コース一覧

10月-12月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2021年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に日本を代表するグランメゾンのひとつ、老舗『銀座レカン』や「料理の鉄人」で"ソースの城"と呼ばれた城シェフの側近で従事し、現在所沢のCPレストラン料理長を務める塩野恭男氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
低温調理で仕上げたしっとり柔らか鶏ササミと木の子のマリネ
　　　　　　
〔スープ〕
伝説のオニオングラタンスープ

〔メイン〕
埼玉県産豚肩ロースの柔らかパン粉焼き　粒マスタードソース

〔デザート〕
黒糖ババロア　醤油アイスと埼玉のフルーツを添えて

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2021年10月4日～
2021年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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10月-12月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2021年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に日本を代表するグランメゾンのひとつ、老舗『銀座レカン』や「料理の鉄人」で"ソースの城"と呼ばれた城シェフの側近で従事し、現在所沢のCPレストラン料理長を務める塩野恭男氏が監修します。
コース内容（全5品）

〔アミューズ〕
52席の至福　オリジナルアミューズ　2021年秋

〔前　菜〕
伝説のオニオングラタンスープ

〔魚料理〕
オマール海老と帆立の白ワイン蒸し　香草バター焼

〔メイン〕
ホロホロ鳥モモ肉のコンフィー　マデラ酒ソース

〔デザート〕
黒糖ババロア　醤油アイスと埼玉のフルーツを添えて

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

17:30～20:00

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2021年10月4日～
2021年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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1月-3月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年1月-3月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に都内の人気レストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」
東京店取締役総料理長のステファノ・ダル・モーロ氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
茄子のキャビアーレモッツアレラチーズと榎本農園のトマト
　　　　　　
〔パスタ〕
ファルファッレ・リガーテ鱈の地中海風

〔メイン〕
鴨肉とフォアグラのクレピネット根セロリのピューレ

〔デザート〕
パンナコッタアンティカ・オステリア・デル・ポンテ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年1月17日～
2022年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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1月-3月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年1月-3月の提供料理は、
都内の人気レストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」
東京店取締役総料理長のステファノ・ダル・モーロ氏が監修します。
コース内容（全5品）

〔アミューズ〕
52席の至福　オリジナルアミューズ　2022年冬

〔前　菜〕
フォアグラのテリーヌマンゴのチャツネを添えて

〔魚料理〕
海老のソースで楽しむ山羊のチーズのカネロニ

〔メイン〕
牛ホホ肉の煮込み　ゴボウチップスを添えて

〔デザート〕
パンナコッタアンティカ・オステリア・デル・ポンテ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

17:30～20:00

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年1月17日～
2022年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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4月-6月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年4月-6月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に「赤坂四川飯店」に勤務する傍ら、「四川飯店」三代目として、
メディアやイベント出演など幅広く活動する陳建太郎氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
至福の中華前菜～四川ネギ山椒ソース～
　　　　　　
〔スープ〕
フォアグラのフラン蟹フカヒレスープを添えて

〔メイン〕
トロトロ豚肉の豆板醬煮込み秩父野菜と共に

〔デザート〕
冰粉～ビンフェン～

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年4月2日～
2022年6月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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4月-6月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年4月-6月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に「赤坂四川飯店」に勤務する傍ら、「四川飯店」三代目として、
メディアやイベント出演など幅広く活動する陳建太郎氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
春が香る四川3種前菜

〔スープ〕
フォアグラのフラン蟹フカヒレスープを添えて

〔メイン〕
牛肉の豆板醬煮込み秩父野菜と共に

〔デザート〕
冰粉～ビンフェン

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年4月2日～
2022年6月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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7月-9月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年7月-9月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に都内の人気レストラン三軒茶屋「サンフラド」の加賀田京子氏が
フランスの郷土料理をテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
夏の前菜３種～秩父夏野菜のプレッセ

〔スープ〕
夏薫るスイカのガスパチョ

〔メイン〕
牛肉の秩父地ビール煮込み　赤キャベツのマリネとポテトを添えて

〔デザート〕
秩父フロマージュブランと蜂蜜のムース

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年7月6日～
2022年9月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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7月-9月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年7月-9月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に都内の人気レストラン三軒茶屋「サンフラド」の加賀田京子氏が
フランスの郷土料理をテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
秩父夏野菜のプレッセと生ハムメロン
　　　　　　
〔スープ〕
夏薫るスイカのガスパチョ

〔メイン〕
豚肉の秩父地ビール煮込み　赤キャベツのマリネとポテトを添えて

〔デザート〕
秩父フロマージュブランと蜂蜜のムース

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年7月6日～
2022年9月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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10月-12月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に都内の人気レストラン北参道「Convivio（コンヴィヴィオ）」新宿「YUKA伊（ユカイ）」のシェフ辻大輔氏がイタリアの伝統的な郷土料理を取り入れたコースをテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
帆立のロースト　ポルチーニのカプチーノソース
　　　　　　
〔パスタ〕
OSMICトマトがたっぷり入った菜園風ラザーニャ

〔メイン〕
埼玉豚肉のアリスタ　サルサペアラ

〔デザート〕
トマトのセミフレッド　秩父ビールスタウトのソース

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年10月5日～
2022年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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10月-12月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2022年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に都内の人気レストラン北参道「Convivio（コンヴィヴィオ）」新宿「YUKA伊（ユカイ）」のシェフ辻大輔氏がイタリアの伝統的な郷土料理を取り入れたコースをテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
イタリアの秋が薫る前菜プレート

〔パスタ〕
OSMICトマトがたっぷり入った菜園風ラザーニャ

〔メイン〕
牛煮込み　アマゾンカカオのドルチェフォルテ

〔デザート〕
トマトのセミフレッド　秩父ビールスタウトのソース

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2022年10月5日～
2022年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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1月-3月ブランチコース
10,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年1月-3月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共にソラシドエアの“ソラチョク便”で空陸輸送した宮崎県の美味しい食材をご提供致します。
野田達也氏・秋田絢也氏が監修する宮崎県と埼玉県のコラボレーション料理をぜひお楽しみください。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
宮崎と秩父を結ぶ至福の前菜
　　　　　　
〔　魚　〕
ハーブ香る鮮魚と宮崎産日向夏のサラダ仕立て

〔メイン〕
みやざき地頭鶏　ケールとキャベツのグリーンの色合いで

〔デザート〕
和紅茶香る宮崎産金柑のコンポート　イチローズモルトアイスと

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

11:00～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年1月7日～
2023年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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1月-3月ディナーコース
15,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年1月-3月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共にソラシドエアの“ソラチョク便”で空陸輸送した宮崎県の美味しい食材をご提供致します。
野田達也氏・秋田絢也氏が監修する宮崎県と埼玉県のコラボレーション料理をぜひお楽しみください。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
宮崎と秩父を結ぶ至福の前菜

〔　魚　〕
ハーブ香る鮮魚と宮崎産日向夏のサラダ仕立て

〔メイン〕
宮崎牛とみやざき地頭鶏　燻製薫る人参を添えて

〔デザート〕
和紅茶香る宮崎産金柑のコンポート　イチローズモルトアイスと

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年1月7日～
2023年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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4月-6月ディナーコース
16,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年1月-3月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に「Food Design by HIDEAKI NAGAYA」を立ち上げ、“食の新しい価値をデザインする”をコンセプトに、国内外で活躍する長屋英章氏が秩父をテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
蟹のビスクとロワイヤル＆「彩のきずな」ライスクラッカー

〔スープ〕
春筍と埼玉県秩父産椎茸の真丈仕立て　しゃくし菜　フォワグラを添えて

〔メイン〕
埼玉県産和牛の"秩父ルージュ"煮込み　鶴ヶ島サフランライス添え

〔デザート〕
春薫るパンナコッタとフロマージュブランムース　薔薇と日本酒のジュレ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年4月4日～
2023年6月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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4月-6月ブランチコース
12,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年4月-6月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に「Food Design by HIDEAKI NAGAYA」を立ち上げ、“食の新しい価値をデザインする”をコンセプトに、国内外で活躍する長屋英章氏が秩父をテーマに監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
蟹のビスクとロワイヤル＆「彩のきずな」ライスクラッカー
　　　　　　
〔スープ〕
埼玉県秩父産椎茸の真丈仕立て　しゃくし菜　フォワグラを添えて

〔メイン〕
武州豚の"秩父ルージュ"煮込み

〔デザート〕
春薫るパンナコッタとフロマージュブランムース　薔薇と日本酒のジュレ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

10:45～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年4月4日～
2023年6月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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7月-9月ブランチコース
12,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年7月-9月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に六本木「ラ・ブリアンツァ」等、東京に6店舗を展開し、
食品プロデュースや料理講師など多岐に渡って活躍する奥野義幸氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
つぶ貝のコンフィ　鮮やかな埼玉夏野菜とともに
　　　　　　
〔　魚　〕
キスのピアディーナ　ココナッツカレーの香り

〔メイン〕
武州豚ロースのマルサラパパイヤソース　根セロリのピュレ

〔デザート〕
トンカ豆風味のティラミス

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

10:45～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年7月1日～
2023年9月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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7月-9月ディナーコース
16,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年7月-9月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共に六本木「ラ・ブリアンツァ」等、東京に6店舗を展開し、
食品プロデュースや料理講師など多岐に渡って活躍する奥野義幸氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
ホタテ貝のコンフィ　鮮やかな埼玉夏野菜とともに

〔　魚　〕
キスのピアディーナ　ココナッツカレーの香り

〔メイン〕
和牛もも肉のインパデッラ　牛醤赤ワインソース

〔デザート〕
メロン香るホワイトチョコのパンナコッタ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

17:15～19:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年7月1日～
2023年9月30日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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10月-12月ブランチコース
12,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共にフレンチの名店「ラ・ロシェル」にてオーナーシェフである坂井宏行の伝統を継承しながら新しい世界観を志し、総料理長として活躍する川島孝氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
フォアグラプリンと深谷ネギ　セロリラブのソースと
　　　　　　
〔ス ― プ〕
練馬区産紅はるかのポタージュ　白胡麻香るカプチーノ仕立て

〔メイン〕
武州豚肉のビール煮込み　秩父産キノコとジャガイモのピュレ

〔デザート〕
練馬区産ブルーベリーのセミフレッド　和紅茶アイス

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

10:45～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年10月7日～
2023年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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10月-12月ディナーコース
16,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年10月-12月の提供料理は、
ブランチ・ディナー共にフレンチの名店「ラ・ロシェル」にてオーナーシェフである坂井宏行の伝統を継承しながら新しい世界観を志し、総料理長として活躍する川島孝氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
フォアグラプリンと深谷ネギ　セロリラブのソースと

〔　魚　〕
つぶ貝とホタテのソテー　練馬区産紅はるかのポタージュ仕立て

〔メイン〕
武州和牛の秩父煮込み　秩父産キノコのバターライスとともに

〔デザート〕
練馬区産ブルーベリーのモンブラン　狭山茶香る柚子のグラッセ

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2023年10月7日～
2023年12月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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TEL04-2996-2888
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1月-3月ディナーコース
16,000円 / 1名様

誕生日・記念日

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年1月-3月の提供料理は、
ブランチコース・ディナーコース共に、南青山にて「素材を慈しみ、人を慈しみ、料理を慈しむ」をコンセプトにした新店舗「慈華itsuka」でオーナーシェフを務める田村亮介氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
秩父の冬を慈しむ前菜４種

〔メイン〕
牛頬肉の黒酢ベリー煮込み　秩父きのこを添えて

〔ご　飯〕
至福のフカヒレと深谷ネギの白湯あんかけご飯

〔デザート〕
フキノトウアイス　横瀬和紅茶とココナッツ　秩父の雑穀とともに

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。
　
※上記のコースにはウエルカムドリンク、おみやげが付きます。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

16:15～18:30

利用条件

２名様からご利用になれます。
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コース提供時間

--

コース開催期間

2024年1月18日～
2024年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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1月-3月ブランチコース
12,000円 / 1名様

友人・知人と

夫婦二人で

旬の味をたのしむ
2023年1月-3月の提供料理は、
ブランチコース・ディナーコース共に、南青山にて「素材を慈しみ、人を慈しみ、料理を慈しむ」をコンセプトにした新店舗「慈華itsuka」でオーナーシェフを務める田村亮介氏が監修します。
コース内容（全4品）

〔前　菜〕
秩父の冬を慈しむ前菜３種
　　　　　　
〔ス ― プ〕
秩父野菜とスッポン団子の至福のスープ

〔メイン〕
武州豚スペアリブのベリー黒酢煮込み　おこげを添えて

〔デザート〕
金木犀ジュレとココナッツアイス　秩父苺のソース

〔お飲み物〕
紅茶又はコーヒー／カフェラテ
ホットの紅茶は“よこぜのおいしい紅茶”で提供致します。

受付人数

2名様～52名様

来店時間

10:45～14:00

利用条件

2名様からご利用いただけます。
全て見る
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コース提供時間

--

コース開催期間

2024年1月18日～
2024年3月31日
注意事項

※来店時間は運行スケジュールにより異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※受付人数はご予約方法により異なります。詳細は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。
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