A-4認定近江牛とろける極上ビーフシチューのフレンチ割烹コース 7,000⇒6,000円
- ◯即予約
- 2名様~60名様
グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。上質な近江牛をとろけるまで煮込んだ極上ビーフシチューと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。
グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。上質な近江牛をとろけるまで煮込んだ極上ビーフシチューと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。
グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。上質な近江牛をとろけるまで煮込んだ極上ビーフシチューと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。
※ランチ限定のとてもお得なプラン※全ての割引対象外。
グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。肉本来のダイレクトな味を楽しめる、ヘルシーで脂肪分の少ない近江牛の赤身肉ステーキと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。記念日、誕生日、デートなど特別なシーンでご利用頂けます。
恋人や家族、友人など大切な人とのアニバーサリーにおすすめの記念日ケーキ付き特別プラン。コースを堪能した後に記念日ケーキで「サプライズ演出」します。
ステーキの部位は変更OK→1人前「希少イチボ+1000円」「王様サーロイン+4000円」に変更をご希望の方は、ご予約時の「ご意見・ご要望」にご入力下さい。
霜降りの甘さと赤身の旨みが融合する部位「イチボ」は、1頭から僅かしか取れない希少部位として知られています。贅沢な「近江牛イチボステーキ」をメインに、滋賀県産づくしで彩るこだわりのフレンチ割烹コースを是非ご賞味下さい。記念日、誕生日、女子会 、飲み会、歓送迎会 、ファミリーでなど、様々なシーンに最適。
「近江牛」の極上サーロインは、濃厚でしっかりとした味わい、脂は甘く、芳醇な香りが口内でとろけます。肉の王様と言われる高級部位「近江牛サーロインステーキ」をメインに、グランシェフ「西之園 顕志」が披露する滋賀県産づくしのコースを是非。記念日、接待・会食 、顔合わせ、でなど心に残る日を演出します。
一般の市場では入手が困難で、値段も高価なため“幻の部位”とも呼ばれている、牛肉の中でも最上級の部位「シャトーブリアン」。「近江牛」のシャトーブリアンは希少中の希少部位、「一度食べたら忘れられない!」と食通たちを唸らせます。コースを堪能した後にはケーキに花火を付けて「サプライズ演出」させて頂きます。
一般の市場では入手が困難で、値段も高価なため“幻の部位”とも呼ばれている、牛肉の中でも最上級の部位「シャトーブリアン」。その中でも、「近江牛」のシャトーブリアンは希少中の希少部位。赤身ながら非常にやわらかく、「一度食べたら忘れられない!」と食通たちを唸らせる至高の逸品を是非お召し上がり下さい。
グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。肉本来のダイレクトな味を楽しめる、ヘルシーで脂肪分の少ない近江牛の赤身肉ステーキと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。
※ランチ限定のとてもお得なプラン※全ての割引対象外。
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