リストランテ大澤の予約・コース一覧

期間限定　大澤×ガージェリー　コラボレーションフルコース【ランチ・ディナー】

8,000円（税込8,640円） / 1名様

■リクエスト予約
宴会・パーティー
誕生日・記念日
デート

飲食店でしか味わうことが出来ない、瓶内熟成ビール「ガージェリー」と「リストランテ大澤」のコラボレーション
期間限定でビールと料理のペアリングを楽しむ「特別フルコース」です。
ビールを飲めないお客様にも十分に喜んでいただける内容になっています。

コース内容

【Stuzzichino】
カルトッフェルクーヘン　玉ねぎのローストとスペックを添えて

【Antipasto misto】
テスティーナ・ディ・マイアーレ　ガージェリー・ウィートのアクセント
グリヴィッシュ風ソース

【Primo piatto】
ムール貝とフルーツトマト、ガージェリー・エックスエールのソース　オレンジ風味
全粒粉のパパルデッリーネ

【Pesce】
シェフ特製　ナポリ風魚介のスープ仕立て　ズッパディペッシェ
※甲殻類アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にお申し付けくださいませ

【Carne】
鹿児島県産　黒華牛スネ肉のガージェリー・ブラック煮込み
ほうれん草のスペッツェレとキャベツのクラウティーを添えて

【Dolce】
リコッタチーズのカネーデルリ　赤すぐりのソース

【Caffe】
コーヒー又は紅茶

受付人数: 1名様～

来店時間

11:30～14:00

17:30～21:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 2017年6月20日～
2017年8月27日

予約期限: 3日前の21時までにご予約ください

注意事項

※食材の入荷状況によって内容が一部変更する可能性もございます。
※お任せコースとなりますので、アレルギーや苦手な食材はご予約時にお申し付けください。
※ディナータイム及び土日祝祭日のランチタイムは別途サービス料10％頂戴いたします。

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期間限定　大澤×ガージェリー　コラボレーションコース　【ランチ・ディナー】

6,000円（税込6,480円） / 1名様

■リクエスト予約
宴会・パーティー
誕生日・記念日
デート

飲食店でしか味わうことが出来ない、瓶内熟成ビール「ガージェリー」と「リストランテ大澤」のコラボレーション
期間限定でビールと料理のペアリングを楽しむ「特別コース」です。
ビールを飲めないお客様にも十分に喜んでいただける内容になっています。

コース内容

【Stuzzichino】
カルトッフェルクーヘン　玉ねぎのローストとスペックを添えて

【Antipasto misto】
テスティーナ・ディ・マイアーレ　ガージェリー・ウィートのアクセント
グリヴィッシュ風ソース

【Primo piatto】
ムール貝とフルーツトマト、ガージェリー・エックスエールのソース　オレンジ風味
全粒粉のパパルデッリーネ

【Secondo】
シェフ特製　ナポリ風魚介のスープ仕立て　ズッパディペッシェ
※甲殻類アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にお申し付けくださいませ

または

鹿児島県産　黒華牛スネ肉のガージェリー・ブラック煮込み
ほうれん草のスペッツェレとキャベツのクラウティーを添えて

【Dolce】
リコッタチーズのカネーデルリ　赤すぐりのソース

【Caffe】
コーヒー又は紅茶
※食材の入荷状況によって内容が一部変更する可能性もございます。
※お任せコースとなりますので、アレルギーや苦手な食材はご予約時にお申し付けください。
※ディナータイム及び土日祝祭日のランチタイムは別途サービス料10％頂戴いたします。

受付人数: 1名様～6名様

来店時間

11:30～14:00

17:30～21:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 2017年6月20日～
2017年8月27日

予約期限: 3日前の21時までにご予約ください

注意事項

※食材の入荷状況によって内容が一部変更する可能性もございます。

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Corso OSAWA　【ランチ・ディナー（要予約）】

15,000円（税込16,200円） / 1名様

■リクエスト予約
結納・顔合わせ
デート
旬の味をたのしむ

抽象画のような盛り付け、季節感、厳選された希少食材…五感で楽しめる最高のコース料理。
イタリア仕込みのシェフの真髄をご賞味ください。

コース内容（全8品）

【Stuzzichino】
バジリコとクリームチーズのファゴッティーノ

【Antipasto misto】
沼津産赤座海老のソテー　サルモリッリョソース

【Primo piatto 1】
北海道産本ズワイガニと柚子胡椒のソース　蟹味噌のチュイール
自家製手打ちパスタ　三色のタリオリーニ

【Primo piatto ２】
トリュフのリゾット

【Pesce】
蒸し鮑のソテー　肝のソース
昆布出汁のスプーマを添えて

【Granita】
パープルクイーンのグラニテ

【 Carne】
厳選和牛フィレ肉のロースト　マディラソース

【Dolce】
フルーツとソルベのトルタ　キャラメルソース

【Caffe】
コーヒー又は紅茶
※※アニバーサリープレートのご用意可能です（事前にご予約をお願いいたします）

受付人数: 1名様～12名様

来店時間

11:30～12:30

17:30～20:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

注意事項

※食材の入荷状況によって内容が一部変更する可能性もございます。
※お任せコースとなりますので、アレルギーや苦手な食材はご予約時にお申し付けください。
※ディナータイム及び土日祝祭日のランチタイムは別途サービス料10％頂戴いたします。

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Menu Sorpresa　【ランチ・ディナー（要予約）】

10,000円（税込10,800円） / 1名様

■リクエスト予約
宴会・パーティー

本場イタリアで修業したシェフの真髄が光る創作コース。
どのようなお料理が出来上がるか想像しながらお食事を楽しんでいただきます。
ブランド和牛の美味しさも自慢のひとつです。

コース内容（全8品）

・そら豆

・鮎．胡瓜．青のり．松の実

・トマト．バジル．モッツァレラ

・潤目鰯．茄子．ドライトマト

・鰻．茴香．茘枝

・酢桃

・和牛サーロイン．コーン．キヌア．粟．黍

・コーヒー．胡桃．アーモンド．ピスタチオ．キャラメル
※※アニバーサリープレートのご用意可能です（事前にご予約をお願いいたします）

受付人数: 1名様～

来店時間

11:30～13:00

17:30～20:00

利用条件: １名様よりご予約頂けます

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

注意事項

※お任せコースとなっておりますのでアレルギー・苦手な食材は予約時にご提示くださいませ。
※食材が売り切れ次第、終了する事があります。

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Corso　FESTA【土日祝日限定ランチコース】

4,500円（税込4,860円） / 1名様

■リクエスト予約
誕生日・記念日
家族向け
旬の味をたのしむ

シェフお任せの休日限定ランチコース。
旬の食材を活かした一皿一皿をゆったりとお楽しみください。

コース内容（全4品）

【アミューズ】
本日の小前菜

【前菜】
シェフのおすすめ前菜を盛り合わせにして

【パスタ】
タコと枝豆のラグーソース　スパゲッティ

【メイン料理】
メカジキのインボルティーニ　アラビアータソース

または

岩手県　岩中豚肩ロースのロースト　香味野菜ソース

＊ +\1,500で厳選和牛もも肉のタリアータに変更することが出来ます＊

【デザート】
季節のフルーツ、ソルベ　ザバイオーネがけ

【カフェ】
コーヒーまたは紅茶

受付人数: 1名様～12名様

来店時間: 11:30～14:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

注意事項

※休日ランチタイムのみのご案内となります。
※アレルギーやお嫌いな食材については、ご予約時にお申し付けください。
※入荷状況において、メニュー内容が一部変更する可能性もございます。
※別途サービス料がかかります。

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Stagione　【平日限定ランチ】

3,800円（税込4,104円） / 1名様

■リクエスト予約
女子会
友人・知人と
デート

旬の食材で、パスタとメインの両方をお楽しみいただけるコースです。

コース内容（全5品）

Antipasto misto
前菜
Primo piatto
パスタ
Secondo piatto
お魚料理又はお肉料理
Dolce
デザート
Caffe
コーヒー又は紅茶
※※平日ランチタイムのみのご提供となります。アニバーサリープレートのご用意可能です（事前にご予約をお願いいたします）

受付人数: 1名様～12名様

来店時間: 11:30～14:00

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コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

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Giardino　【平日限定ランチ】

3,000円（税込3,240円） / 1名様

■リクエスト予約
友人・知人と
女子会
旬の味をたのしむ

平日限定　前菜と選べるメインディッシュのランチです

コース内容（全4品）

Antipasto misto
前菜盛り合わせ
Secondo piatto
お魚又はお肉料理
Dolce
デザート
Caffe
コーヒー又は紅茶
※平日ランチタイムのみのご提供となります。
アニバーサリープレートのご用意可能です（事前にご予約をお願いいたします）

受付人数: 1名様～12名様

来店時間: 11:30～14:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

注意事項

※平日ランチタイムのみのご提供となります。

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Pranzo　【平日限定ランチ】

2,500円（税込2,700円） / 1名様

■リクエスト予約
友人・知人と
女子会
旬の味をたのしむ

平日限定、３種のパスタより選べる軽めのランチです。

コース内容（全4品）

Antipasto misto
前菜盛り合わせ
Primo piatto
パスタ
Dolce
デザート
Caffe
コーヒー又は紅茶
※平日ランチタイムのみのご提供となります。
アニバーサリープレートのご用意可能です（事前にご予約をお願いいたします）

受付人数: 1名様～12名様

来店時間: 11:30～14:00

席を選択して予約する

コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

注意事項

※平日ランチタイムのみのご提供となります

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席のみ予約

■リクエスト予約
誕生日・記念日
デート
夫婦二人で

席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。

席のみのご予約です: お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

受付人数: 1名様～12名様

来店時間

11:30～14:00

17:30～21:00

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コース提供時間: --

コース開催期間: 通年

予約期限: 3日前の15時までにご予約ください

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リストランテ大澤

ネット予約可能なコース一覧

期間限定　大澤×ガージェリー　コラボレーションフルコース【ランチ・ディナー】

期間限定　大澤×ガージェリー　コラボレーションコース　【ランチ・ディナー】

Corso OSAWA　【ランチ・ディナー（要予約）】

Menu Sorpresa　【ランチ・ディナー（要予約）】

Corso　FESTA【土日祝日限定ランチコース】

Stagione　【平日限定ランチ】

Giardino　【平日限定ランチ】

Pranzo　【平日限定ランチ】

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期間限定 大澤×ガージェリー コラボレーションフルコース 【ランチ・ディナー】

期間限定 大澤×ガージェリー コラボレーションコース 【ランチ・ディナー】

Corso OSAWA 【ランチ・ディナー（要予約）】

Menu Sorpresa 【ランチ・ディナー（要予約）】

Corso FESTA【土 日 祝日限定ランチコース】

Stagione 【平日限定ランチ】

Giardino 【平日限定ランチ】

Pranzo 【平日限定ランチ】

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期間限定　大澤×ガージェリー　コラボレーションフルコース【ランチ・ディナー】

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Menu Sorpresa　【ランチ・ディナー（要予約）】

Corso　FESTA【土日祝日限定ランチコース】

Stagione　【平日限定ランチ】

Giardino　【平日限定ランチ】

Pranzo　【平日限定ランチ】

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