毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック【2.5Hプレミアム飲み放題】老舗料亭の味で板長が仕上げる和食『板長おまかせコース』(全10品)
12,100円/ 1名様
このコースを予約する- ◯即予約
- 飲み放題
日々仕入れる旬の旨みを、板長がお客様だけにご提供する創作コース。旬の味覚を至高の技で仕上げた「ふぐ煮卸し」や「山形牛タタキ(霙酢･水菜･大根)」などの逸品揃い。珍しい地酒が味わえるプレミアム飲み放題付きで、接待などにオススメです。お好みのご相談も承りますので、お気軽にどうぞ。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる！
| 品数 | 全10品 | 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:00～20:30 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | 120分制（L.O.30分前) |
| コース提供時間 | 150分制 | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 1日前の23時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | － | ||
| 利用シーン | 接待・ビジネス、旬の味をたのしむ、宴会・パーティー | ||
※内容は一例です
【1】先付け：ズワイ蟹ゼリー寄せ(枝豆･菊花･生雲丹･キャビア)
【2】前 菜：茶煎茄子揚げ出し･里芋と薇甘辛煮･小松菜と平茸のお浸し
【3】汁 物：清水仕立(ズワイ蟹真丈･松茸･柚子･水菜)
【4】お造り：伊勢海老姿造り(真ソイ･環八･相並･山葵･赤芽)
【5】焼 物：北海道産羊モモ肉(黒岩塩･柚子胡椒)青森県産シャモロックモモ肉
【6】炭 火：茄子･エリンギ･椎茸･蕃茄･胡麻ダレ
【7】中 皿：山形牛タタキ(霙酢･水菜･大根)
【8】揚 物：ふぐ煮卸し
【9】酢の物：炙りホタテの菊花酢浸し(とんぶり･舞茸)
【10】食 事：蛸と三つ葉の土鍋炊き込みご飯(三つ葉･伊勢海老味噌汁)
糖質0ビール
パーフェクトサントリービール
日本酒
純米酒含む全八種
青森 ねぶた/青森 田酒/山形 出羽桜/宮城 一ノ蔵/新潟 八海山/青森 風早/香川 金陵/福井 黒龍
焼酎
【芋 本格焼酎】富乃宝山/吉兆宝山/白玉の露/三岳/赤霧島/一刻者/黒霧島
【麦 本格焼酎】中々/一粒の麦/山猿
(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)
ウィスキー
サントリー角
(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)
サワー
酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/ゆずサワー/スダチサワー/シークワーサーサワー
ジャパニーズジン
翠ジンソーダ
カクテル
ベース カシス/ライチ/ピーチ/ウォッカ
割り方 ジンジャーエール/コーラ/ソーダ/ウーロン
ワイン
赤ワイン/白ワイン
梅酒
梅乃宿(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り)
ソフトドリンク
ウーロン/緑茶/コーラ/ジンジャーエール
ドリンクメニューに関する注意事項
※飲みきり交換制となります。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
前日キャンセル -- 50%
2日前キャンセル -- 0%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 4400円
当日キャンセル（連絡あり） -- 4400円
前日キャンセル -- 2200円
2日前キャンセル -- 0円
予約・コース内容に関する注意事項
※サービス料としてお会計の3％を頂戴します。
※画像はイメージです。
※季節や仕入れ状況などにより、内容が変更となる場合がございます。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
席を選択して予約する
- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
銀座ぼくじん 炭火和食と日本酒 のサービス一覧
- シェフ紹介：