【５月】　旬の食材と田村牛を楽しめる炭火焼会席　―白鷺の舞―　<全８品>

7,260円/ 1名様

◯即予約

月替わりの会席コース。旬の食材を使ったお料理に加え、豊かな自然環境の下、徹底した管理と独自の配合飼料で育てられた最高級品質の『田村牛』をお召し上がりいただけます。接待や商談などビジネスでのご会食をはじめ、誕生日や記念日、ご家族のお祝い事などにもいかがでしょうか。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

提携ポイントについて

品数	全8品	受付人数	1名様～
来店可能時間	11:30～20:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	2024年5月1日～2024年5月31日
予約期限	1日前の22時までにご予約ください
利用条件	－
利用シーン	誕生日・記念日、旬の味をたのしむ、友人・知人と

コース内容全8品

【先付】　　　ホワイトアスパラ・隠元
　　　　　　　胡麻クリーム掛け

【前菜】　　　柏もち
　　　　　　　帆立菖蒲羹
　　　　　　　ヤングコーン諸味噌
　　　　　　　稚鮎
　　　　　　　鳥と胡瓜の黄身酢和え

【お椀】　　　蓬豆腐・順才・海老
　　　　　　　あやめ独活・山葵

【お造り】　　季節の鮮魚のお造り　
　　　　　　　又は　田村牛焼霜造り

【煮物】　　　鮎魚女新緑揚げ
　　　　　　　南瓜含め煮・豌豆

【炭火焼】　　田村牛（Ａ５）４５ｇ　
　　　　　　　　　　肩ロース
　　　　　　　　　　リブロース
　　　　　　　　　　サーロイン

【食事】　　　新潟県下田村産　御飯／田村牛肉味噌
　　　　　　　　　　　　　　　香物／赤だし
　　　　　　　又は　稲庭うどん

【甘味】　　　白玉あずき　　　

※月替わりの一例です。料理内容は公式ホームページをご覧ください。