驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"
和食をベースに日本人が楽しめる創造的なモダンスペイン料理
北陸の玄関口・小松空港から車で20分の住宅地にあり、
オーナーシェフ&ソムリエを米田裕二氏、
デザートシェフ&ハーブコーディネーターを妻の米田亜佐美氏がつとめる
『SHÓKUDŌ YArn(ショクドウ ヤーン)』
世界にその名を轟かせたモダンガストロノミーの名店で研鑽を積んた米田夫妻が、
編み糸を意味する英語「Yarn」に由来する店名の通り、
様々なエッセンスを撚り合わせた料理が供される。
北陸の素材を使って紡がれる一皿一皿を堪能できる。
料理に合わせるワインは、フランスを中心に
スペイン、イタリアなどから300種類、
地元の日本酒もそろえられている。
和の中に洋のエッセンスをこめた、木材の温かみが感じられる空間で、
楽しいひとときを過ごしていただきたい。
ピックアップ写真
感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)
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キャッシュレス決済対応
SHOKUDO YArn 基本情報
店名 |
SHOKUDO YArn ショクドウヤーン |
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電話番号 |
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住所 |
〒923-0835 石川県小松市吉竹町1-37-1 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
水~土
ランチ 12:00~14:30 (L.O.12:30) 最終入店:12時30分 火~土 ディナー 18:00~19:30 (L.O.19:30) 最終入店:19時30分 |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
SHOKUDO YArn のサービス一覧
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- TEL050-5494-3909