毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック黒毛和牛のステーキコース【ビステッカ】11,000円 黒毛和牛サーロイン１２０ｇ☆個室のご準備有り
11,000円/ 1名様
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厳選された黒毛和牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。懇親会、ご友人とのご会食、お誕生日などの記念日におすすめです。
【１２月ディナータイムのみ個室のご利用不可】
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる！
| 品数 | － | 受付人数 | 1名様～ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 11:00～14:30 , 17:00～20:00 | ||||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー | ||
| コース提供時間 | 120分制 | ||||
| コース開催期間 | 2022年4月1日～ | ||||
| 予約期限 | 当日予約OK（18時までにご予約ください） | ||||
| 利用条件 | 要予約 ※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております | ||||
| 利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、宴会・パーティー | ||||
ビステッカ
ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われてます
この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。
サーロイン 牛肉の王様 霜降りの上品な甘さ 高級で濃厚な肉の味わい、
肉汁のジューシさが魅力
肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロインステーキ。
背中側の、肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。
赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉です。
背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、霜降り肉の脂がほどよく甘く、肉汁がジューシーです。
黒毛和牛のイタリアンコース
ＣＥＮＡ ＢＩＳＴＥＣＣＡ 【チェーナ ビステッカ】
■Bistecca 黒毛和牛サーロイン
Stuzzichino
前菜の前に小さな一皿
Antipasto freddo
桜鯛のマリネ 春野菜添え
Orata marinata e verdure premaverile
Antipasto caldo
ホワイトアスパラガスのビスマルク風
Asparagi bianchi alla Bismarck
Primo piatti
ホタルイカのリングイネ
Linguine con calamari rucciole
Secondo piatto la carne
黒毛和牛のグリルと春野菜
Carne alla griglia e verdure primaverile
黒毛和牛サーロイン
Controfiletto
Dolce
本日のドルチェ
Dolce del giorno
自家製パン食後のお飲み物 ビスコッティ
Pane della casa. Caffè o Te. Biscotti
【１２月ディナータイムのみ個室のご利用不可】
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
お人数様の変更は３日前迄、それ以降の変更はご容赦下さい。
【キャンセル料】
100％
【備考】
キャンセル料につきましては以下の通り申し受けます。
■１ヶ月～２週間前はお料理代の30％×人数×消費税 ■2週間以内、お料理代の50％×人数×消費税 ■一週間以内、お料理代の100％×人数×消費税
（10名様以上の人数減も上記に準じます。）
■お席のみのご予約をキャンセルする場合には2,000円頂戴しております。
予約・コース内容に関する注意事項
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております※１２月ディナータイムのみ個室の利用不可
※デザートプレートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
