芙蓉(ふよう)コース 15,000円(税抜)
16,500円/ 1名様
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鮨という字は魚を旨くすると書きます。ただ新鮮な食材を仕入れてすぐにお客様へご提供することが全てではありません。仕入れた魚をさばくタイミング、寝かせる期間、ネタに合わせたシャリの量、味付け。全てにこだわって【花ひろ】が一番旨いと想っている鮨を全身全霊かけてお出ししています。
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる!
品数 | - | 受付人数 | 2名様~14名様 | ||
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来店可能時間 | 17:30~22:00 | ||||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー | ||
コース提供時間 | - | ||||
コース開催期間 | 通年 | ||||
予約期限 | 7日前の21時までにご予約ください | ||||
利用条件 | 2名様からご利用いただけます。 | ||||
利用シーン | 宴会・パーティー、誕生日・記念日、友人・知人と |
カウンターとお座敷で提供の仕方が変わりますのでご了承下さい。旬のネタを「めきき」しご提供いたします。始めは白身魚や貝類など淡白な素材を塩などで召し上がり下さい。後半は穴子や蛤、鮪など脂がありしっかりとした味の素材を楽しんでください。素材によっては熟成をさせたり、炙ったり、その時々で調理方法は変わります。季節の鮮魚をご堪能いただければ幸いです。
コースに関する注意事項
※季節の鮮魚をお楽しみください。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 50%
予約・コース内容に関する注意事項
※ネット予約後は必ず当店よりお客様にご連絡をいたします。
※大変恐れ入りますが当店の連絡に出られない場合はキャンセルとさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願いいたします。
※電話予約は3日前とさせていただいております。
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