【個室・半個室で上質な宴／取り分け不要】青森プレミアムコース＜全９品＞青森の美食を堪能
15,000円/ 1名様
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青森の「贅」を尽くした特別なコースをご用意しました。
青森県産の食材をふんだんに使った前菜から始まり、雲丹と鮑の潮汁「苺煮」をはじめ、「大間鮪、三陸鮑、吉次」など、青森を代表する高級食材を、その美味しさが一番伝わる調理方法でご提供いたします。特に、屋号でもある「吉次」は北の海が誇る極上な一品。上質な脂の旨みとふんわりとした身の美味しさを、贅沢にしゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。前菜から甘味まで、青森の贅沢尽くしのコースをこの冬味わってみませんか。
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる！
| 品数 | 全9品 | 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:00～22:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | － | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 3日前の21時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | ３日前までに要予約 | ||
| 利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、旬の味をたのしむ | ||
―青森プレミアムコースのお献立―
【前 菜】青森酒肴の盛り合わせ
・長芋と雲丹の琥珀仕立て
・とろ鯖の翁和え
・鮟肝と南蛮味噌
・北寄ぬた
・春菊と阿房宮の胡麻和え
・あおもり倉石牛のタタキ
・青森シャモロックロース煮
【椀 物】苺煮―雲丹と鮑の潮汁―
【造 り】大間鮪、平目薄造り、船凍鯖
あしらい一式
【焼 物】三陸鮑ステーキ 肝ソースにて
アピオス 長芋
【鍋 物】吉次の海鮮しゃぶしゃぶ
若芽 ふのり めかぶ
【強 肴】鱈白子天 柚子あんかけ
【食 事】ずわい蟹の炊き込みご飯
【留 椀】十三湖産しじみ汁
【甘 味】県産林檎のソルベ
青森シャモロックたまごぷりん
《お料理について》
※コース料理は、八戸・北三陸の食材と旬の味を中心としています。
ご予約日によっては、献立内容が変わる場合があります。
※写真はイメージです。
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《２時間飲み放題》
２名様より各コースに飲み放題を追加できます。
・２時間飲み放題 ＋2,500円（税込）
・プレミアム飲み放題 ＋3,500円（税込）
※プレミアム飲み放題は、２時間飲み放題（ビールあり）に、青森の人気日本酒「八仙４銘柄」、焼酎４銘柄に、琥珀ヱビスが追加されたプランです。
※飲み放題の組み合わせは出来ません。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
前日キャンセル -- 100%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 4000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 4000円
前日キャンセル -- 4000円
予約・コース内容に関する注意事項
※土曜のラストオーダーは20:30となっております。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
