明治五年創業・老舗の自慢「あんこう会席コース」
- ■リクエスト予約
- 2名様~100名様
山口楼の鮟鱇(あんこう)料理は新鮮な重さ15kg以上の鮟鱇だけを使用。本当の鮟鱇の旨みを引き出すよう、心をこめた調理いたしております。また肝をふんだんに使った濃厚な「肝仕立て漁師風」は23870円のコースより承ります。是非伝統の味をご賞味ください。*お料理にはSV料・席料・税を別途頂戴しております。
山口楼の鮟鱇(あんこう)料理は新鮮な重さ15kg以上の鮟鱇だけを使用。本当の鮟鱇の旨みを引き出すよう、心をこめた調理いたしております。また肝をふんだんに使った濃厚な「肝仕立て漁師風」は23870円のコースより承ります。是非伝統の味をご賞味ください。*お料理にはSV料・席料・税を別途頂戴しております。
山口楼の鮟鱇(あんこう)料理は新鮮な重さ15kg以上の鮟鱇だけを使用。本当の鮟鱇の旨みを引き出すよう、心をこめた調理いたしております。肝をふんだんに使った濃厚な「肝仕立て漁師風」は明治五年創業・山口楼本店ならではの深い味わいとなっております。是非伝統の味をご賞味ください。*お料理にはSV料・席料・税を別途頂戴しております。
海の都合、山の都合により献立は毎日変わります。
詳細は下記をご参考ください。
※電話予約に関しては空き室状況により当日までご予約を承ります。
海の都合、山の都合により献立は毎日変わります。
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※電話予約に関しては空き室状況により当日までご予約を承ります。
海の都合、山の都合により献立は毎日変わります。
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※電話予約に関しては空き室状況により当日までご予約を承ります。
山口楼の「しゃぶしゃぶ」は彩り豊かな新鮮の野菜の千切りを味わい深い大判でちょっと厚めの常陸牛でクルッと巻いて特製ぽん酢を濃厚胡麻だれでお召し上がり頂きます。また「しゃぶしゃぶ」だけでは色々なお料理もつくワンランク上のコースとなっております。
※電話予約に関しては空き室状況により当日までご予約を承ります。
山口楼の「しゃぶしゃぶ」は彩り豊かな新鮮の野菜の千切りを味わい深い大判でちょっと厚めの常陸牛でクルッと巻いて特製ぽん酢を濃厚胡麻だれでお召し上がり頂きます。また「しゃぶしゃぶ」だけでは色々なお料理もつくワンランク上のコースとなっております
※電話予約に関しては空き室状況により当日までご予約を承ります
山口楼のすき焼のこだわりは常陸牛の美味しい部分を上品に旨み豊かに引き出す為に大判でちょっと厚めに包丁します。そして濃厚な奥久慈卵に浸して頂き召し上がって頂く本物唯一無二の「すき焼」です。またコースには秘伝料理の「納豆レタス」も含まれており常陸野の幸と料亭の粋をお楽しみ頂ける御献立となっております。
山口楼のすき焼のこだわりは常陸牛の美味しい部分を上品に旨み豊かに引き出す為に大判でちょっと厚めに包丁します。そして濃厚な奥久慈卵に浸して頂き召し上がって頂く本物唯一無二の「すき焼」です。またコースには秘伝料理の「納豆レタス」も含まれており常陸野の幸と料亭の粋をお楽しみ頂ける御献立となっております。
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