【お知らせ】9月6日に発生した北海道地方を震源とする地震の影響につきましては、ご利用の際に飲食店へお問合せ下さい。

【贅沢なひとときを】新ひだか黒毛和牛「こぶ黒」3種食べ比べコース 12,000円

12,000円(税抜)/ 1名様

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北海道産の黒毛和牛はもちろん、魚介類、野菜、果物等、常に北海道産の旬の食材を使い、地産地消に基づきコース、メニューを構成。
目の前で焼く鉄板焼ならではのライブ感。
他ではなかなか味わえない、楽しめないその瞬間の料理を提供いたします。
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品数 全10品 受付人数 1名様~12名様
来店時間 17:00~23:00
食べ放題 飲み放題
コース提供時間 150分制
コース開催期間 通年
予約期限 当日予約OK(17時までにご予約ください)
利用条件
利用シーン 誕生日・記念日、デート、接待・ビジネス

コース内容全10品

1.秋刀魚の瞬間スモーク 茄子のピューレ
~秋刀魚のレア焼き 茄子 札幌ファットリアビオ リコッタチーズ~

2.焼きとうもろこしの冷製スープ
~江別アンビシャスファーム「恵みゴールド」 トリュフ~

3.「こぶ黒」和牛のタルタルと季節野菜 ローズマリー香るうずらの卵~

4.「こぶ黒」ロースのウニク

5.帆立焼き 舞茸とトリュフのスープ
~宗谷産帆立 愛別産舞茸とトリュフのスープ

6.季節の野菜焼
~北海道の農家さんから届いた旬野菜~

7.ステーキ 100g
~新ひだか まつもと牧場 幻の黒毛和牛「こぶ黒」~

8.「こぶ黒」ととうもろこしのご飯
~「こぶ黒」霜降炙り とうもろこしの炊き込みご飯~

9.秋の大人パフェ


10.エスプレッソorお茶or食後酒

コースに関する注意事項

※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。

キャンセルに関する規定

規定 直接お店にお問い合わせください。

予約に関する注意事項

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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