◆シャトーブリアンコース【全12品】◆完熟した幻のA5黒毛和牛シャトーブリアンを味わうフルコース
15,000円→ 14,700円/ 1名様
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【※ご予約限定】黒毛和種１頭から１kgもとれない幻の部位シャトーブリアンを"完熟"しました！！A5黒毛和牛の熟成シャトーブリアンを味わえるのは、きかんわだけ！！！
この道25年のシェフ（松井勝）が、全てのお肉料理を担当いたします。
きかんわが奏でる、絶品焼肉の世界へのご案内はこちら↓↓↓
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる！
| 品数 | 全12品 | 受付人数 | 2名様～10名様 |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:30～23:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | － | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 1日前の24時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | シャトーブリアンは数量限定のため、１日２〜１０名様限定です。 | ||
| 利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、デート | ||
焼肉の美味しさの決める５つのプロセス『肉質・熟成・もみだれ・塩・焼き』
これら全てをこだわり抜いた、シンプルで奥深い"正統派焼肉"を愉しんでください。
☆★☆【全12品】シャトーブリアンコースのご案内 ☆★☆
◆A5黒毛和牛熟成肉【6品】
～赤身の極み、熟成シャトーブリアンで人生最高の焼肉体験を～
1. 45日熟成 幻の黒毛A5特選シャトーブリアン（A5黒毛和牛の最上位フィレ肉！）
2. 30日熟成 黒毛A5特選上塩タン（希少部位の黒タン。素晴らしい霜降りの黒タンはまさに"大トロ"）
3. 30日熟成 黒毛A5特選上カルビ（ジュワッと口いっぱいに肉汁が溢れ出す最高級A5カルビ）
4. 30日熟成 黒毛A5シルクロース焼きすき（極薄切りロースのすき焼き風。セットの新鮮な卵黄にからめてどうぞ）
5. 30日熟成 黒毛A5塩特選上サガリ（超希少な最高級A5ハラミ部位。柔らかい赤身の旨みは一級品）
6. プリプリの塩特選上ミノ（ドイツ産岩塩と６種の薬味を使用した、きかんわオリジナルの味付け）
◆サイドメニュー【4品】
～お肉と一緒に野菜を摂取！ヘルシーで嬉しい～
7. 完熟トマトと三陸直送わかめの新鮮サラダ
8. 新鮮な国産サンチュ（チシャバ）
9. 国産焼き野菜５種盛合せ（キャベツ・玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ピーマン）
10. 自家製の白菜キムチ（２日間かけてじっくり辛味漬け）
◆ご飯とデザート付き
11. こだわりライス（北海道産のブランド米）
12. 贅沢アイス盛合せ（マンゴーソルベ＆ベルギー産生チョコアイス＆宇治抹茶生チョコアイス）
コースに関する注意事項
※肉質とお味に１ミリも妥協したくないため、仕入れ・仕込み状況により、内容を一部変更する場合があります。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
当日１６時以降のキャンセル
【キャンセル料】
50％
【備考】
ご予約されたお客様には、貴重なお肉と、限られたお席を確保いたします。そのため、【当日１６時以降のキャンセル】の場合は、下記の通りキャンセル料を頂戴せざるをえません。
・席のみご予約当日１６時以降のキャンセル
ご連絡あり：3,000円/大人一名様
ご連絡なし：6,000円/大人一名様
・コースご予約当日１６時以降のキャンセル
ご連絡あり：コース料金の50%
ご連絡なし：コース料金の100%
なお、ご連絡なく30分以上遅刻されますと、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。キャンセルはご来店当日１６時までにお願いいたします。
予約・コース内容に関する注意事項
※週末は特に、完全個室席にどうしてもご案内できない場合があります（先着順）。個室席じゃないと困る！という方は、お電話くださいませ。
※店主が納得できるA5黒毛和牛熟成肉をお出しするため、当コースはご予約のお客様限定です。ネットorお電話でのご予約をお願いいたします！
※当日ご予約の場合は、お電話の方がスムーズにご案内できます。
※キャンセルや人数のご変更は、ご来店前日までにお願いいたします。
※最新の無煙ロースター完備で、焼肉の匂いや煙は気になりません！
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
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