【料理のみ】全8品『サンタヴィンテージの特選コース料理』10,000円（税込）

10,000円/ 1名様

◯即予約

【会員制のコースの味が今だけ特別にお楽しみいただけます】
特選食材と高級食材どちらか選べる特別なコース。 5月の特選食材は長野県　天龍活稚鮎のご用意です！内容はテーブル統一でお願い致します。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	全8品	受付人数	1名様～6名様
来店可能時間	18:00～21:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	180分制
コース開催期間	通年
予約期限	1日前の23時までにご予約ください
利用条件	－
利用シーン	宴会・パーティー、デート、接待・ビジネス

コース内容全8品

ーとある夜の献立―

小さな一口スープ

【冷菜】
天龍活稚鮎のフリット,加賀太きゅうりのクーリー,新玉ねぎとクリームチーズのムース,山葵香るビネグレット

【旬菜】
会津産ホワイトアスパラ,オランデーズソース　猪のハム

【漁菜】
甘鯛の松笠焼き　
春菊ピュレと白ワインソース

【主菜】
あか牛イチボ網焼き　黒胡椒ソース
又は
あか牛イチボの網焼きフォアグラ添え　
ボルドレースソース＋1500円

【御飯】
黒トリュフのリゾット

【甘味】
2色のメロンとアールグレイ、瀬戸内レモン

温かいお飲み物とお茶菓子

食材の入荷状況により変更になる場合がございます。

※内容はテーブル統一でお願い致します。

[BYO(ワインのお持ち込み)歓迎]

ご自宅に眠ってるワイン、記念日や思い出のワインをお持ち込み下さい。
当店のソムリエとシェフがご予約頂きましたコース料理をお客様のワインに合わせて最高のマリアージュをお楽しみ頂けます！

お持ち込み料金
1本 3,000円
年代の古いワイン等は事前に店舗にご相談下さい。

[記念日にご利用のお客様に]

ホールケーキのご予約もお承りいたします。
料金：ご予約の人数×1,000円
コース料理のデザートと差し替えになります。