本場名古屋のひつまぶし 本場名古屋のひつまぶし

夏は鰻！！
本場名古屋のひつまぶしをどうぞご堪能下さい。
博多リバレイン・博多座隣

名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』九州（博多　中洲）初出店。

炭火でじっくりと焼き上げたうなぎには、香ばしい風味と旨みがグッと凝縮されています。

身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくらとした絶品のうなぎが味わえるのは、一匹一匹の違いを見極め、焼き方を変えるというプロの技によるものです。

３度おいしい名古屋の味！本格ひつまぶしが味わえる当店へぜひお越しください。

■テイクアウトあります。
■中洲周辺　配達（デリバリー）いたします。
詳しくは092-409-6522

ピックアップ写真

  • 身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくら

    身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくら

  • 中洲川端駅徒歩２分、博多座のビルです。

    中洲川端駅徒歩２分、博多座のビルです。

  • ランチに味噌カツはじめました

    ランチに味噌カツはじめました

  • 個室も完備！掘りごたつです。昼宴会も可能

    個室も完備！掘りごたつです。昼宴会も可能

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ひつまぶし 和食備長 中洲川端店 基本情報

店名

ひつまぶし 和食備長 中洲川端店

ヒツマブシワショクビンチョウ ナカスカワバタテン
電話番号・FAX
  • 050-5492-3331

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX：092-409-6523
住所

〒812-0027  福岡県福岡市博多区下川端2-1 博多座西銀ビル１階

アクセス
  • 地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 7番出口 徒歩2分
  • 地下鉄箱崎線（2号線） 呉服町駅 6番出口 徒歩5分
  • 地下鉄空港線（1号線） 天神駅 16番出口 徒歩9分
駐車場
  • 無
営業時間
ランチ　11:30～15:00
ディナー　17:00～21:30
定休日
  • 火曜日
  • 毎週火曜日定休日
  • 年末年始休業あり
平均予算
  • 3,000円（通常平均）
  • 4,500円（宴会平均）
  • 1,500円（ランチ平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • 料理長 小川 浩次郎（おがわ こうじろう）
    料理長
    小川 浩次郎（おがわ こうじろう）

    幼少の頃から寿司が大好きで、寿司をテーマにした漫画にも影響を受け、料理人を目指すことを決意。大学卒業と同時に、京都老舗料亭「瓢亭」にて6年間修業を積み、奇をてらわない、侘び寂びの美しさを追求する茶懐石の世界に魅せられる。その後、福岡市の「逞案寮　根上」にて修…

    詳細を見る
備考
  • ※駐車場はリバレイン駐車場提携・サービス券有

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 52席
宴会最大人数
  • 52名様（着席時）
個室
  • テーブル個室あり（2名～4名様用）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
  • Wi-Fi使えます（ 無料接続可 ）

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー：
ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
テイクアウト
  • テイクアウト可
利用シーン
お店のウリ
  • うなぎ　長焼き 鰻
  • ひつまぶし ランチ
  • みそかつ　宴会

ひつまぶし 和食備長 中洲川端店 のサービス一覧

シェフ紹介：

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関連情報

ひつまぶし 和食備長 中洲川端店
  • TEL050-5492-3331
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