銘々、新潟の食文化堪能発酵コース8000円+4000円でプレミアム地酒ペアリング付に!

8,000円/ 1名様

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  • 飲み放題

おもてなしクラスのコースです!出雲崎・寺泊港の地魚、新潟の和牛など、贅沢に味わう地元の食材とレアな地酒を目一杯召し上がれ!

予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる!

品数 全8品 受付人数 2名様~40名様
来店可能時間 17:00~20:00
食べ放題 飲み放題 120分制(L.O.30分前)
コース提供時間 120分制
コース開催期間 通年
予約期限 3日前の21時までにご予約ください
利用条件 3日前までのご予約
利用シーン 宴会・パーティー、接待・ビジネス、旬の味をたのしむ

コース内容全8品

ドリンクメニュー約50品

最上級の新潟和牛や鮮度抜群の地魚を存分に味わいつくせます。
新潟の魅力を存分に楽しめるコースとなっております。ご要望も承りますのでお気軽にご相談ください。

◯自家製豆腐と本日の小鉢

◯3年味噌のバーニャカウダ

◯季節ののっぺい

◯生鮪と自家製しょうゆ麹

◯真鯛の昆布締めときりざい

◯大口レンコン海老団子

◯だし巻き卵 かんずりおろし

◯越の鶏 わら焼き燻製チキン

◯山古志産和牛の炭火焼き

◯真鯛と冬菜の炊き込みご飯

◯自家製ぬか漬け

◯切り干し大根とわかめの味噌汁

◯ガンジーミルクのジェラート



※仕入れにより料理の変更になる場合がございます。

コースに関する注意事項

※※仕入れにより変更になる場合がございます。

ビール

生ビール(キリン1番搾り)
ビンビール(アサヒ・キリン)

焼酎

芋 黒霧島/麦 知心剣

日本酒

厳選辛口吉乃川(燗/冷)
地酒10~15種類

ソフトドリンク

ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/ オレンジジュース/ジャスミン茶

カクテル

カシス/ライチ/ピーチ
※割り方をお選びください。
(ソーダ/ジンジャエール/オレンジ/ウーロン茶/ジャスミン茶/コーラ)

梅酒

白加賀梅酒(ロック/水割り/ソーダ割り)

サワー

レモンサワー/ライムサワー/柚子酢サワー/グレープフルーツサワー

ウィスキー

ホワイトホース(ロック/水割り/お湯割り)
ハイボール/ハイコーク/ハイジンジャー

ワイン

グラスワイン(赤/白)

酎ハイ(お茶系)

ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ

オリジナルドリンク

ちぃぼうスカッシュ/Raija/背番号3

キャンセルについて

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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