【お料理のみ】鴨しゃぶコース（ロース）全6品 7,700円

7,700円/ 1名様

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愛知県下で育てられたブランド鴨である『あいち鴨』を楽しめる鴨しゃぶコース。こちらではあいち鴨の『ロース』の旨味をとことんお楽しみいただける内容となっております。〆は十割そばまたは雑炊をお選びいただけますので、最後まであいち鴨の魅力をご堪能いただけるはずです。

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品数	全6品	受付人数	2名様～
来店可能時間	17:00～21:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	150分制
コース開催期間	通年
予約期限	－
利用条件	－
利用シーン	接待・ビジネス、デート、夫婦二人で

コース内容全6品

【先付】
季節の前菜

【造里】
旬魚の一皿

【名物鴨しゃぶ】
軟骨入り自家製鴨つくね

【名物鴨しゃぶ】
あいち鴨　特上ロース肉

【名物鴨しゃぶ】
国産白髪ねぎ

【鍋の〆】
打ち立て茹でたての十割蕎麦　又は、雑炊

【スープは『金のスープ』または『紅のスープ』からお選びください】
『金のスープ』
薩摩産本枯本節2年物、土佐清水産枯宗田、枕崎産鯖節、天然利尻昆布から丁寧にひいた一番出汁に鴨の旨味を加えた黄金のスープ
『紅のスープ』
薩摩産本枯本節2年物、土佐清水産枯宗田、枕崎産鯖節、天然利尻昆布から丁寧にひいた一番出汁に蕎麦かえしを加えたスープ

※金のスープの場合〆は雑炊、紅のスープの場合〆は十割蕎麦となります。
あらかじめご了承下さいませ。