【ふぐ×鰻】贅沢コース◆熟成させたふぐ×上質な国産鰻が両方召し上がれる贅沢コース全10品〆は特製鰻重
- ◯即予約
- 2名様~
◎当店一押しの【ふぐ×鰻】が両方召し上がれる贅沢コースになります。
ふぐ寿司/ふぐ刺/ふぐ唐揚げ等8品+〆のお食事は、国産鰻を活けのまま手捌きし丁寧に串うち・下焼き・蒸し・焼き上げた上質な《鰻重》です。
是非一度お召し上がりください。
※3日前までにご予約ください。
◎当店一押しの【ふぐ×鰻】が両方召し上がれる贅沢コースになります。
ふぐ寿司/ふぐ刺/ふぐ唐揚げ等8品+〆のお食事は、国産鰻を活けのまま手捌きし丁寧に串うち・下焼き・蒸し・焼き上げた上質な《鰻重》です。
是非一度お召し上がりください。
※3日前までにご予約ください。
伊勢佐木町ふぐの名店「割烹 山田屋」の系譜を受け継ぎ、関内・弁天通りに2022年11月にオープンいたしました。
味の継承と創造を目指し、鰻・鱧・鮑・鮎など季節の美味しい料理とこだわりのお酒でお客様をおもてなしいたします。
お一人様~ご家族とのお食事・記念日・ご接待・ご会食など様々なシーンでご利用ください。
当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したうなべ(うなぎ鍋)と、うなぎ鍋の〆の「うぞうすい」は格別の味わい。うなぎの出汁がしっかり出ている至極の逸品です。
〆の雑炊にもうなぎがふんだんに入っており、山椒との相性も抜群です。
当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したうなべ(うなぎ鍋)と、うなぎ鍋の〆の「うぞうすい」は格別の味わい。うなぎの出汁がしっかり出ている至極の逸品をコースにしました。
〆の雑炊にもうなぎがふんだんに入っており、山椒との相性も抜群です。
自慢のふぐ刺しと、当店で仕入れた上質の国産うなぎを使用したうなべ(うなぎ鍋)と、うなぎ鍋の〆の「うぞうすい」は格別の味わい。うなびの出汁がしっかり出ている至極の逸品をコースにしました。
〆の雑炊にもうなぎがふんだんに入っており、山椒との相性も抜群です。
すっぽんの旨味を十分に引き出した鍋。
生姜が香り豊かに広がり、これからの季節にぴったりの一品です。
その他の単品メニューと合わせてご利用ください。
すっぽんのうま味をまるごと味わう『すっぽん鍋』コース。
生姜がアクセントで〆に雑炊もお作りできます。これからの季節にぴったりの一品です。
すっぽん鍋メインの鍋コースとなっております。
当店自慢のふぐ刺しと、すっぽん鍋のコースです。
すっぽんの旨味を十分に引き出した鍋。〆に雑炊もお作りできます。
生姜が香り豊かに広がり、これからの季節にぴったりの一品です。
◎当店おすすめのコースです。白子付きの贅沢コースです。
※今シーズンのとらふぐ白子が入荷次第【白子焼】での提供となり(11月中旬目安)、それまでは【とらふぐ白子フカヒレ餡掛け】となります、ご了承ください。
是非一度お召し上がりください
◎当店おすすめのコースになります。
〆の雑炊にも白子が入る贅沢なコースとなります。
※今シーズンのとらふぐ白子が入荷次第【白子焼】での提供となり(11月中旬目安)、それまでは【とらふぐ白子フカヒレ餡掛け】となります、ご了承ください。