「匠」(たくみ)コース~国産牛などの食材を特別な調理法でご提供~ 全16品 ※デートや記念日、慶事に※
8,800円/ 1名様
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【お喜び頂けるご利用シーン】接待、会食、慶事、デート、おもてなし、記念日、お誕生日
その日の最高級のおもてなしを心をこめてご提供。一皿一皿に料理人の”匠”の技が詰め込まれた料理に舌鼓。旬な食材を厳選・予約日の仕入れ状況からはじまり、最上級の形でご提供するために、どういった調理方法でご提供するか、そして五感全てで感じて頂く為の演出。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全16品 | 受付人数 | 2名様~ |
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来店可能時間 | 17:00~22:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | 180分制 | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 1日前の23時までにご予約ください | ||
利用条件 | +2500円税込で飲み放題120分(L.O.15分前)をお付けできます。 | ||
利用シーン | 誕生日・記念日、接待・ビジネス、夫婦二人で |
※ある日のメニュー一例(毎日メニューが変わります。)
※季節・仕入れ状況により内容が異なります。
※コースは全て一口サイズでのご提供となります。(単品・アラカルトでの提供はございません)
■お通し
・つぶ貝山葵和え
・夏野菜と雲丹の煮こごり
・枝豆のさつま揚げ
・金時草みぞれ和え
■造り
・鮪(和歌山)
・間八(大分)
・真鯛(長崎)
■活〆鱧炙り梅肉
■三元豚と白ネギ串焼
■鱧と地鶏の茶わんむし
■鮎塩焼と万願寺ししとうじゃこ和え
■金目鯛と夏野菜蒸しぽん酢がけ
■黒毛和牛ハネシタ山葵ソース
■播州赤鶏もも焼トリュフナッツがけ
■本日の日替わり御飯とお吸いもの
■一口デザート
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 0%
席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 4000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 4000円
前日キャンセル -- 2000円
予約・コース内容に関する注意事項
※当日のご予約はお電話でご確認くださいませ
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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