【宮下特撰コース】蟹/桜鯛/鮑/のどぐろ/雲丹/和牛など…旬魚介や季節野菜など厳選の春の味覚の極味懐石

18,000円/ 1名様

■リクエスト予約

料理長がお客様の為に各産地より厳選して取り寄せたその時季に美味な旬野菜や、漁港直送の新鮮な魚介類、特産黒毛和牛などの高級食材を贅沢に使い、丁寧に誂える一期一会の特別懐石コースです。
至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

予約・ご来店で人数×200ポイントが貯まる！

品数	全8品	受付人数	2名様～6名様
来店可能時間	17:30～20:30
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	3日前の15時までにご予約ください
利用条件	御予約登録後こちらからご連絡差上げまして、予約確定となります
利用シーン	接待・ビジネス、旬の味をたのしむ、誕生日・記念日

コース内容全8品

～春の献立一例～
　　　（その日に届く食材で献立を提供しております。）

【先　付】　季節の彩り前菜
　　　　　　　毛蟹甲羅盛り
　　　　　　　　琥珀ジュレ

【椀　物】　清汁仕立て　
　　　　　　　鹿島灘産　蛤
　　　　　　　　若芽　筍　木の芽

【造　里】　桜鯛　鮪
　　　　　　　山葵塩ちり酢

【揚　物】　虎河豚唐揚げ　酢橘

【焼　物】　のどぐろ炭火焼き
　　　　　　　青菜煮浸し

【名　物】　三陸より鮑殻ごと天婦羅
　　　　　　　雲丹　いくら　唐墨

【温　物】　牛タン柔らか煮
　　　　　　　じゃが芋饅頭　近江蒟蒻
　　　　　　　仙台芹　辛子

【食　事】　鹿児島産筍の土鍋炊きご飯（国産米）
　　　　　　　赤出汁香の物

【甘　味】　和三盆ぷりん