<全室個室>【雫】「伊勢海老と鮑蒸籠」「喉黒煮」「ローストビーフ」「美雪鱒羽釜御飯」など~全10品~
- ◯即予約
- 2名様~14名様
【雫(しずく)】
海の高級食材を代表する「伊勢海老」と「鮑」を目の前で蒸し上げる蒸篭蒸しでお楽しみ頂きます。その他にも、白身魚のトロと称される日本海を代表する高級魚「喉黒(のどぐろ)」の煮付け、A5ランクに拘って仕入れた「黒毛和牛」の自家製ローストビーフ、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「美雪鱒(みゆきます)」の羽釜炊き御飯、「愛魚女(あいなめ)」を使った澄まし仕立てなど北信越の高級食材を中心に盛り込んだ全10品の御献立となっております。
大切な方とのご会食やご接待にご利用ください。