富山湾春の訪れ蛍烏賊と方舟名物のどぐろ、紅ズワイ蟹、伊勢海老など全10品「珠玉」+土日祝限定
19,800円→ 15,840円/ 1名様
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方舟大吟醸いろり自慢の北信越の冬の食材を集めた特別会席です。
北信越旬の食材を料理長自慢の調理法でお楽しみいただけます。
個室でゆっくりお食事と日本酒を堪能いただきながら北信越の郷土を感じていただける贅沢なプランです。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全10品 | 受付人数 | 2名様~26名様 |
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来店可能時間 | 17:00~19:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | 150分制 | ||
コース開催期間 | 2024年3月1日~ | ||
予約期限 | 当日予約OK(15時までにご予約ください) | ||
利用条件 | - | ||
利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、旬の味をたのしむ |
<4月の御献立>
【先付】サクラマス叩き桜酢掛け
【御造里】北陸鮮魚三種盛り 妻一色
【いろり焼き 其の壱】石川県産 のどぐろ1本いろり焼き
【温物】富山県産 蛍烏賊と桜鯛の煮付け
【いろり焼き 其の弐】新潟県産 越後牛サーロインの焼きしゃぶ
【いろり焼き 其の参】本日のお野菜三種のいろり焼き
【いろり焼き その肆】紅ズワイ蟹いろり焼き
【いろり焼 其の伍】伊勢海老焼き
【御食事】
魚沼産コシヒカリ使用 筍炊き込みご飯 留椀 香の物
【甘味】本日の甘味
<5月の御献立>
【先付】北信越より 筍と新じゃが新緑マヨネーズ掛け・白海老キャビア添え
【御造里】北陸鮮魚三種盛り 妻一式
【いろり焼き 其の壱】石川県産 のどぐろ1本いろり焼き
【温物】富山県産他 イサキとアスパラ焼き浸し
【いろり焼き 其の弐】長野産 信州牛リブロースいろり焼き
【いろり焼き 其の参】本日のお野菜三種のいろり焼き
【いろり焼き その肆】浜茹で毛蟹いろり焼き
【いろり焼 其の伍】鮑いろり焼き
【御食事】
魚沼産コシヒカリ使用
十五穀米 釜揚げしらす 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味
コースに関する注意事項
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。(対象人数もお願いいたします。人数の指定がない場合は全員分変更させていただきます)
※仕入れ状況によって、事前予告なしに御献立の内容が変更となる場合がございます。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
予約・コース内容に関する注意事項
※サービス料・お席料としてご利用金額の10%を頂戴させて頂きます。予めご了承ください。
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