生産者直送みつせ鶏の焼鳥と九州の魚・豚・野菜を使った『逸品コース』<全9品>
- 2名様~
佐賀県の生産者より毎朝仕入れる新鮮な“みつせ鶏”は、豊潤な旨みと程よい食感が特徴!備長炭とミネラルを含む天然塩で焼き上げる焼き鳥をはじめ、当店自慢の味覚をお楽しみいただけます。その他にも、長浜漁港直送の鮮魚や福岡の糸島豚と、バラエティー豊かなコースとなっております。
※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。その際は前日の23:00までにご予約ください。
佐賀県の生産者より毎朝仕入れる新鮮な“みつせ鶏”は、豊潤な旨みと程よい食感が特徴!備長炭とミネラルを含む天然塩で焼き上げる焼き鳥をはじめ、当店自慢の味覚をお楽しみいただけます。その他にも、長浜漁港直送の鮮魚や福岡の糸島豚と、バラエティー豊かなコースとなっております。
※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。その際は前日の23:00までにご予約ください。
豊潤な旨みと程よい食感をあわせ持つ“みつせ鶏”を生産者から毎朝仕入れ、焼き方やタレ・塩にまでこだわった焼き鳥に仕上げました。その他、鮮魚の刺身やサラダ、メインのお食事にデザートなど、料理長が旬の食材で織り成す、手間暇かけた逸品料理をご堪能ください。
※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。
佐賀県の生産者より毎朝仕入れる新鮮な“みつせ鶏”は、豊潤な旨みと程よい食感が特徴!備長炭とミネラルを含む天然塩で焼き上げる焼き鳥をはじめ、みつせ鶏と野菜の旨味と栄養が詰まった「琥珀スープ」で食べる水炊きは絶品です。
※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。その際は前日の23:00までにご予約ください。
炭寅オリジナルの琥珀スープで仕上げる水炊きをはじめ、旬の味覚が詰まったコースは、接待や会食など大切な方へのおもてなしにも最適です。みつせ鶏の美味しさを心ゆくまで味わえる焼鳥も見逃せません。上質で落ち着きのある空間で、ゆったりとしたひと時を。※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。
新鮮な和牛モツを、みつせ鶏のガラと厳選野菜を使用して作り上げた、すっきりとしながらも鶏の旨味と野菜の甘味がしっかりと詰まった「琥珀スープ」でお召し上がりくもつ鍋コースです。
※+2,500円(税込)で2.5時間の飲み放題をお付けできます。その際は前日の23:00までにご予約ください。
豊潤な旨みと程よい食感をあわせ持つ“みつせ鶏”を生産者から直接仕入れ、焼き方やタレ・塩にまでこだわった焼き鳥に仕上げました。その他、鮮魚の刺身やサラダ、メインのお食事にデザートなど、料理長が旬の食材で織り成す、手間暇かけた逸品料理をご堪能ください。
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
お問い合わせフォーム