【火曜日~金曜日・昼席限定】鯛ちらしランチ
- ■リクエスト予約
- 2名様~16名様
駿河湾の新鮮な鯛と、旨みと風味の強い最高級の羅臼昆布を使用。
時間をかけてその旨みと風味を移した鯛を使用した贅沢な鯛ちらしランチです。
駿河湾の新鮮な鯛と、旨みと風味の強い最高級の羅臼昆布を使用。
時間をかけてその旨みと風味を移した鯛を使用した贅沢な鯛ちらしランチです。
御殿場こしひかりを使用した由比産桜海老の炊き込みご飯、
駿河湾産の魚介類、箱根西麓野菜などの地元の厳選された
旬の素材から生まれた、伊豆駿河を堪能できる会席コースです。
駿河湾の魚介類・箱根西麓野菜などの新鮮な旬の素材から生まれる本格日本料理。
お庭の見える個室でゆったりとお寛ぎください。
鰻の美味しさを余すことなく。三島名物の鰻をあっさりと会席コースに仕上げました。
ご飯はひつまぶし、最初はそのままで、残りは出し汁を注ぎお茶漬け風に。
庭園を眺めながら個室でゆったりとお過ごしください。
三島の湧水で数日間、身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。
ひつまぶしの出し汁は羅臼昆布と鰹出汁を使用した風味がご好評をいただいております。
ふっくらと仕上げた白焼きは、伊豆産の山葵でお召し上がりください。
三島の湧水で数日間、身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。
ひつまぶしの出し汁は羅臼昆布と鰹出汁を使用した風味がご好評をいただいております。
ふっくらと仕上げた白焼きは、伊豆産の山葵でお召し上がりください。
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
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