「聖」16500円 / 日本の伝統、美、食への思いを表現する至極の懐石コース
16,500円/ 1名様
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日本の伝統、美、食への思いを表現する至極の懐石コース「聖」
四季折々の選りすぐりの食材を、手間を惜しまず丁寧に仕立て、
器と共に表現する日本の美と、和食という文化を五感で楽しんでいただけます。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全8品 | 受付人数 | 2名様~20名様 |
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来店可能時間 | 18:00~19:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | 120分制 | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 2日前の18時までにご予約ください | ||
利用条件 | 週末は大変込み合いますので、早めの予約をお勧めします。 | ||
利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、旬の味をたのしむ |
コース内容は一例です。
【先 付】うすい豆のお豆腐
【前 菜】青菜のお浸し 牡蠣時雨煮 小寿司 烏賊げそ薩摩揚げ 酢の物 他
【椀 物】蛤 山菜
【造 り】放血神経締めによる五島列島の鮮魚(極) 常陸伊勢海老 他
【焼 物】和牛サーロイン 旬の焼魚 ドライトマト甘酢漬け 丸十
【煮 物】筍 湯波 栃木県産季節野菜の炊合せ
【飯 物】鮑ごはん
【甘 味】西伊豆産天草使用の自家製あんみつとブレンド珈琲 又は ルイボスティー
コースに関する注意事項
※季節や仕入れにより、品数、内容が変更になる場合がございます。
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