2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

【2H飲み放題付】5,500円コース<12品>発酵料理の真髄を堪能!名物が集結したボリューム満点豪華コース

5,500円(税込)/ 1名様
※2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

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カジュアルな接待や会食にもおすすめの、発酵の粋を集めた豪華12品コースです。当店の3大名物「発酵シャルキュトリー盛り合わせ」「発酵ポテサラ」「発酵からあげ」に、ジューシーな「発酵ホエー豚のステーキ」や趣向を凝らした発酵料理を織り込みました。酒肴メニューも充実でしっかり飲みたい派も大満足の内容です!

予約・ご来店で人数×100ポイント が貯まる!

品数 全12品 受付人数 4名様~
来店時間 17:00~23:00
食べ放題 飲み放題 120分制(L.O.30分前)
コース提供時間 120分制
コース開催期間 通年
予約期限 1日前の17時までにご予約ください
利用条件
利用シーン 接待・ビジネス、女子会、友人・知人と

ネット予約特典

ネット予約でポイントGET!

コース内容全12品

◆先付け
 四季折々の食材を駆使した美皿を一人一皿ご用意

◆自家製ドレッシングの発酵サラダ
 酒粕を使用したすりおろしたまねぎドレッシングでどうぞ

◆岩のりと大根の糀和え
 磯の風味と糀の旨みが大根に絡みます

◆鎌倉産地ダコと山芋の三升漬け
 糀と青唐辛子と醤油を合わせた調味料“三升漬け”がタコの旨みを引き立てます

◆発酵ポテサラ
 酒粕と自家製サワークリーム入りの新感覚のポテサラ

◆発酵シャルキュトリー
 当店名物「塩麴蒸し鶏」「北海道産ホエー豚ハム」「甲州ワインビーフ」の盛り合わせ

◆発酵出汁の厚焼き玉子
 鶏出汁と塩糀入りの卵焼きに旬の具材を贅沢に混ぜ込みました

◆長いものフライ 岩のりカラスミ風味
 ホクホクの長いもを岩のりとカラスミの磯の旨みが格上げ!

◆海鮮チーズチヂミ
 旨みたっぷり生地にカリカリに焦げたチーズが食欲そそります

◆発酵からあげ
 二度揚げすることで外はサックリ中はジューシーに仕上げました

◆発酵ホエー豚ステーキ 自家製味噌添え
 ジューシーなホエー豚にグリル野菜と木の芽などを練り込んだ季節の自家製味噌を添えて

◆参鶏湯クッパ
 丸鶏と朝鮮人参を煮込んだ、素朴でやさしい滋味あふれる薬膳クッパです

ドリンクメニュー 約25品

ビール

プレミアムモルツ(中ジョッキ)

ハイボール

角ハイボール

サワー

発酵レモンサワー/ジンジャーレモンサワー/ウーロンハイ/玄米茶割り/和漢茶割り

ドリンクメニューをすべて見る

ワイン

ハウスワイン(赤・白)

焼酎

芋、麦(ロック・水割り・ソーダ割り)

ソフトドリンク

ジンジャエール/オレンジジュース/レモンスカッシュ/ウーロン茶/玄米茶/和漢茶 ※お茶はHot/Iced

キャンセルに関する規定

規定 直接お店にお問い合わせください。

予約・コース内容に関する注意事項

※2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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