特選黒毛和牛の炙りや茶碗蒸しと楽しむ『特選黒毛和牛ステーキコース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
肉質の良いとされる和牛の中でも、繊細な霜が降り、鮮やかな肉色、締まりの良い肉質を持つ黒毛和牛をカワムラ流で焼き上げます。黒毛和牛はロースとフィレお好きな方をお選びください。特選黒毛和牛の炙り醤油ジュレ仕立てから始まるコースは今から始まる心地よい旅を予感させます。今日は贅沢しようと決めた日に。
※ネットからご予約の際は、ご希望のお肉・g数を《お店からの質問欄》または《要望・相談欄》にご記入ください。
ネット予約可能なコース一覧
2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
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四季折々の食材とダブルメインの饗宴『特選黒毛和牛ステーキ・海鮮コース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
細かな霜が降る黒毛和牛を主役に、海鮮の王様をゲストに招くダブルメインのコース。四季折々の食材でトータルデザインされた食の悦びに身をゆだねてください。黒毛和牛はロースとフィレからお好みを、海鮮は活天然黒鮑ステーキ・活伊勢海老ステーキ・活天然帆立＋明石産天然たこのいずれかを。自由気ままに美食の探求を…。
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正当神戸ビーフを味わうカワムラ伝統のおいしさ『特選神戸ビーフステーキコース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
神戸ビーフのスタンダードなおいしさをシンプルに味えるコースです。カワムラはその類まれなる牛肉の物語に惚れ込み3代。大自然の恵みや生産者の想いを受け継いできました。そのコースはいずれもステーキという王者の存在を高めるもの。四季折々の食材を取り入れ、神戸ビーフの歩いてきた華やかなドラマを表現します。
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四季折々の食材と海と山の幸に囲まれた『特選神戸ビーフステーキ・海鮮コース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
海となだらかな山に恵まれた神戸。その海と山、両方の美意識を盛り込んだエレガントなコースです。特選神戸ビーフステーキは、ロースかフィレからお選びいただけます。共に主役を張る海鮮は、鮮度抜群の活天然黒鮑・活伊勢海老・活天然帆立と明石産天然たこからお選びください。今日は、自分に贅沢を許しませんか。
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匠の技でワンランク上の口福をほおばる『超特選神戸ビーフステーキコース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
神戸ビーフをより鮮烈に味わいたいなら、超特選ランクはいかがですか。従来のステーキのイメージをくつがえす華やかな味わい。匠の技で仕上げたお肉をほおばると、すべての食にスッと背筋が伸びます。前菜からデザートまで驚きと喜びを感じる優美なひと時…。大切なパートナーと、子供たちと、北新地を訪れるゲストと。
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四季のアミューズからデザートまで堪能する『超特選神戸ビーフステーキ・海鮮コース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
食の旅にわがままになれる方に…。主役は神戸ビーフの中でも厳選ランクの超特選ビーフ。季節の食材と共に、海の幸も山の幸も両方を鉄板にのせる至福のコースです。さらに鮑や伊勢海老といった海鮮は、お好みを鮮度抜群の状態で焼き上げます。人生で食べられる食事の数は限られています。今日は美食の旅を巡りませんか。
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グルメ界ひとつの頂点『最優秀神戸ビーフステーキコース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
神戸ビーフの中でも、特に優れていると認められたお肉がチャンピオン牛。その称号は1ヶ月に数回開かれる共進会・品評会といった競りの中で優れた牛に与えられます。当店はチャンピオン牛を安定的に提供できる数少ないお店です。特別なひと時に、グルメ界のひとつの頂点とも言うべき口福を愉しんでください。
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頂点の肉を黒鮑や伊勢海老と堪能『最優秀神戸ビーフステーキ・海鮮コース』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
月に1度開かれる神戸ビーフの品評会で選ばれた神戸ビーフステーキに、海鮮の王者を合わせるエースたちのコース。表彰台に立った神戸ビーフは静寂すら感じさせる奥深い味わい。またとは巡り合えぬ一期一会のおいしさです。対する海の王者は、活天然黒鮑・活伊勢海老・活天然帆立＋明石産天然たこからお選びください。
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サラダやスープと堪能する個数限定『神戸ビーフハンバーグランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
圧倒的人気。神戸牛100％を使用したハンバーグはランチタイム限定のメニューです。選び抜かれた神戸牛から丁寧に作られたハンバーグは、シェフが目の前で華麗に焼き上げます。味わいはまろやかでジューシー…口のなかでトロけます。グルメな人生を過ごしたい方に、女子会に、日々のデートに、ゆったりランチにどうぞ。
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男と女の余裕と節度！気合いを入れたい昼下がりに『国産牛ステーキランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
国内で愛情を受けて育った国産牛ステーキを主役にしたランチメニューです。銀の鉄板で、シェフが匠の技を使って焼き上げます。豪快に上がる炎！焼き野菜を軽く添えて、ほおばってください。前菜からデザートまでを巡る程よい旅。デキる男と女の余裕と節度ある昼下がり。ランチでサラリと気合いを入れてください。
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特選黒毛和牛の炙りからデザートまで満喫する『特選黒毛和牛ランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
香り良し、味良し、食感良し！すべてがパーフェクトな特選黒毛和牛を嗜むならこのコース。大人のランチタイムを遊びましょう。前菜の特選黒毛和牛の炙り 醤油ジュレ仕立てはシェフ押しの逸品。スープに野菜、〆まで抜かりなくカワムラがエスコートいたします。デザートまで驚きと感動をたっぷり味わってください。
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ロースとフィレから選べる贅沢昼下がり『特選神戸ビーフランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
ドラマティックなお昼にしようと決めたら、神戸ビーフを主役にしたコースを選んでください。特選黒毛和牛の炙り 四種盛りや茶碗蒸しなど脇を固める布陣もランチとは思えぬ豪華さ。シェフがアレンジする季節野菜の饗宴は存在感を放ち、コース全体を優美で活力あるものに仕立てます。ビジネスに、記念日に、女子会にどうぞ。
※ネットからご予約の際は、ご希望のお肉・g数を《お店からの質問欄》または《要望・相談欄》にご記入ください。 -
四季折々の食材とワンランク上のステーキを味わう『超特選神戸ビーフランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
今日の一期一会に真剣勝負をかけたいなら、神戸ビーフの中でも神髄に迫る特選ランクをお選びください。お肉はローストかフィレのうち、お好みを。グラム数やレア加減なども選んでいただけます。お昼時のお食事に、人生の喜びを重ねて…、噛みしめるたびに深い味わい、大切な人と共に過ごす幸せに身ゆだねてください。
※ネットからご予約の際は、ご希望のお肉・g数を《お店からの質問欄》または《要望・相談欄》にご記入ください。 -
稀少な美食に舌鼓を打つ『チャンピオン受賞 神戸ビーフランチ』
- ◯即予約
- 1名様～20名様
人生は戦いの連続だから、時にはランチにも真剣でなければなりません。優れた血統に生まれ表彰台に輝いた牛に皆様の人生を照らし合わせてください。これから始まるいくつもの勝利のために、カワムラは扉を開きます。特選黒毛和牛の炙り 四種盛りはファンファーレ。チャンピオン牛に舌鼓を打つと、ロマンが広がります。
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