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従来の枠を超えた、「麺」
ヌイユ(nouille)とは麺のこと。四季に合わせたお薦め拉麺を、ご堪能ください。
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皿や箸にも、店主のこだわり。
お箸は福井県の「若狭塗」、皿は宮城県「雄勝玄昌石皿」細部にまで想いが宿ります。
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季節のおすすめ料理各種
料理は道産食材を中心に組み立てたお薦めメニューが四季に合わせて替わります。
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☆ご予約受付中☆「西洋料理」と「麺」の融合
季節ごとの素材の持ち味を十分に生かし、ご提供いたします。
地下鉄東西線「西11丁目」徒歩5分【西洋料理・麺 ヌイユ】
西洋料理のコースの枠組みの中に、銘柄鶏とjamon serrano(生ハム)からなる
出汁(bouillon) を使った拉麺が入っていて、四季に合わせてお薦め拉麺が替わっていくお店です。
◆◇◆四季ごとの味を 季節の拉麺◆◇◆
【冬のおすすめ】
・根室の地酒(北の勝)の酒粕と根室産タラバ蟹、キャベツのみそ拉麺
・ヌイユの海スープと真たち 真鱈ペーストの拉麺
・仙鳳趾産岩カキと、行者にんにくの拉麺
◆◇◆季節のおまかせコース 4,400円◆◇◆
西洋料理をべースに、コース料理を近に、そして食べやすく毎日でも食べれるように…
宴会コースも2,500円~500円毎にご用意。お気軽にお問い合わせください。
感染症対策
お店の取り組み 8/14件実施中(2020/10/02更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
西洋料理・麺 ヌイユ 基本情報
店名 |
西洋料理・麺 ヌイユ セイヨウリョウリメンヌイユ |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西9-15 札幌南1条ビルB1 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月~金
ランチ 11:20~14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00) ランチのご予約は当日の電話予約のみ受け付けております。 受付時間11:00 〜11:45 まで 月~土 ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK |
西洋料理・麺 ヌイユ のサービス一覧
- 西洋料理・麺 ヌイユ
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- TEL050-5492-1749