《6品》美桜鶏のレモングリルハーブソテー、明太子パスタ等『Aコース』★OPEN記念5000円⇒3000円
- ◯即予約
- 2名様~99名様
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メインの長野県産 美桜鶏もも肉のレモングリルハーブソテーは臭みがなくジューシーな品種が特徴です。爽やかなレモンハーブの風味と旨味のある脂がたまらない一品◎明太子パスタもついて全6品とお試ししやすいコース内容となっております。
メインの長野県産 美桜鶏もも肉のレモングリルハーブソテーは臭みがなくジューシーな品種が特徴です。爽やかなレモンハーブの風味と旨味のある脂がたまらない一品◎明太子パスタもついて全6品とお試ししやすいコース内容となっております。
メインの三元豚のローストはITI(国際味覚機関)の最上位評価となる三ツ星を受賞している質の高い『大麦仕上三元豚』を使用しております。赤みと脂のバランスがよく肉質が優れており旨味が口いっぱいに広がります。爽やかなハーブの風味で上品に仕上げました◎
一風変わった一枚麺のカルボナーラは大きな一枚の麺に濃厚なクリームソースと卵黄を絡めてお召し上がり頂ける満足感ある一品となっております♪
メインの骨付き仔羊のロティは肉質とクセのない旨味が特徴。柔らかく歯切れのいい肉質に、ほのかに甘いサラサラとしたあっさりな脂が噛めば噛むほど溢れ出す一品です。爽やかなパセリ風味で上品に仕上げました◎
黒トリュフときのこの芳醇な香りを楽しめるクリームリゾットは濃厚且つ深みのある味わい♪デザートのベイクドアラスカは迫力ある自慢のデザートとなっております。
瀬戸内産 鱈のポワレと短角牛リブロースのポワレのメイン2種を堪能できる贅沢なプラン内容となっております。身が引き締まった脂乗りが良い瀬戸内産の鱈にディルクリームの爽やかな風味と濃厚さがクセになります。和牛の中でも1%に満たない希少な短角牛リブロースは赤身中心の濃い旨みと歯応えが特徴です。
黒トリュフときのこの芳醇な香りを楽しめるクリームリゾットは濃厚且つ深みのある味わい♪デザートのベイクドアラスカは迫力ある自慢のデザートとなっております。記念日やお祝いごとにも相応しいコースとなっております。
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