毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック フレンチ懐石コース+フリードリンクプランA
13,000円/ 1名様
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- 飲み放題
素材自身の個性を引き出す和の技法に、意識的に個性を創る洋の技法を融合させた〝フレンチ懐石コース”。ストレートに伝わる美味しさにストーリー仕立てのワクワクする演出を添えて、美味しい時間を表現しています。オープンキッチンで立ち上がる湯気、香ばしい香りたちに、旅の高揚感を覚えつつ、デザートタイムはゆったりと結んでくれる。そんな時間をお約束します。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる！
ネット予約特典
| 品数 | 全7品 | 受付人数 | 1名様～4名様 |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:30～21:30 , 18:30～22:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | 制限時間なし |
| コース提供時間 | － | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 1日前の12時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | 仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。 | ||
| 利用シーン | 誕生日・記念日、友人・知人と、接待・ビジネス | ||
はじまりのアミューズは、海の幸をひとくちで
味噌パウダーと愛媛の甘夏でスッキリした味わいで。
五郎島金時のビシソワーズに、瀬戸内の海老煎餅をちりばめて
お粥のとろみはまろやかな口あたりです。
吟味した旬の魚はＳ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉの様に
高知の鰹たたき、加賀の丸芋と新玉葱のオニオン山葵麹で
お召し上がりください
魚料理は、オリーブサーモン蓮根蒸し
胡麻クリームソース
手掘りの加賀蓮根に金時草はもっちりした食感です。
メインは、香川が誇るブランド牛
A５ランクのオリーブ牛をロティールのスタイルで
酒盗の風味のポン酢ソースをご用意いたしました。
石川県のお米ひゃくまん穀
溝口米穀店が現地に赴き確かめた美味しいお米
瀬戸内海苔と愛媛の鯛を土鍋で炊き上げました
中屋醸造所のお噌汁
余韻、、、
コースに関する注意事項
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
ビール
生ビール（アサヒスーパードライ）
ノンアルコールビール（アサヒドライゼロノンアルコール）
日本酒
川鶴酒造 大辛口本醸造 （香川県）、綾菊酒造 国重特別純米 （香川県）、綾菊酒造 おいでまい特別純米生貯蔵原酒 （香川県）、綾菊酒造 山廃純米熟成酒 （香川県）、綾菊酒造 国重 生詰原酒-吟醸-初呑み切り （香川県）、勇心酒造 古代米酒リセノワール（香川県）、呑み比べセット（おまかせ３種）
焼酎
綾菊酒造 ダイシモチ麦焼酎 MAO樫樽貯蔵（香川県）、鳴門金時蒸留所 情留酒 鳴門金時 焼き芋（徳島県）、無手無冠 ダバダ火振り栗焼酎（高知県）
ワイン
赤ワイン（トランブスティ ジポリーノ ロッソ、マルケス デ リスカル プロキシモ リオハ）
白ワイン（ランブスティ ジポリーノ ビアンコ、カザル ガルシア ヴィーニャ ヴェルデ）
スパークリングワイン（カヴァ ルセントゥム ブリュット ナチュレ）
ウィスキー
ヴィス デュー（ロック・水割り・ストレート・ハイボール）
カクテル
各種カクテル承ります。ノンアルコールカクテルもご用意しています。
ソフトドリンク
瀬戸内レモネード、香川グリーンオリーブ茶、愛媛ポンジュース、高知ごっくん馬路村、クランベリージュース、グレープフルーツジュース、葡萄ジュース、トマトジュース、ジンジャーエール（辛口）、コーラ、ペリエ、黒ウーロン茶
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
予約・コース内容に関する注意事項
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
