【旬のアラカルトメニューも食べたい方に■僖宴コース】
- ◯即予約
- 1名様~35名様
日常遣いのできるお手軽コースとなります。
追加で頼める〆物や季節のアラカルト逸品を毎月50~60種類程御用意しております。
是非、ご一緒にお楽しみください。
日常遣いのできるお手軽コースとなります。
追加で頼める〆物や季節のアラカルト逸品を毎月50~60種類程御用意しております。
是非、ご一緒にお楽しみください。
青山・赤坂で日々料理を仕込んできた料理長が、産直の有機野菜や旬魚介、特撰食材を厳選して仕込む季節料理に、「肉皿」「鰻皿」からお好みをお選びいただくメイン料理、そして〆に僖ニ成ル食名物「宇和島産直の「山崎鯛」の切り身に「特製卵黄醤油漬け」を絡め、特製鯛だしに浸けて嗜む特製二八そばをご堪能いただける「僖ニ成ル食京橋」の人気コースです。
青山や赤坂で和食を極めた料理人が、各地より厳選した特撰肉や新鮮な高級魚介、旬を迎えた季節野菜などを丁寧に仕込むスタイリッシュな極味料理を10品取り揃えてご提供いたします。
料理長が青山外苑前に構える「日本料理僖成(きなり)」の経験を活かして、伝統と先進の技術で仕込む本格懐石全6品をご提供いたします。
シンプルながら一つ一つの素材の彩味をしっかりと味わえる上品な料理を土鍋で炊いたご飯とご一緒にお楽しみ下さい。
料理長が青山外苑前に構える「日本料理僖成(きなり)」の経験を活かして、伝統と先進の職人技で厳選の旬素材を仕込む本格懐石全7品をご提供いたします。
丁寧な手仕込により一つ一つの旬素材の味わいを彩り美しく盛り付けた上品な懐石料理を京橋のスタイリッシュな空間でご堪能下さい。
浜名湖で揚がった「うなぎ」を香ばしく焼き上げた蒲焼をご堪能いただく新たなランチ御膳です。
和食料理人が手仕込む季節料理や、新潟佐渡直送の特産米「佐渡コシヒカリ」の炊き立て白飯と共に焼き立ての「鰻」を贅沢にお楽しみ下さい。
新潟は佐渡より直送の特産米「佐渡コシヒカリ」を炊き立て白飯でご提供!
御飯の美味しさを堪能していただきたい新御膳は、まずは前菜、山葵海苔で白飯を存分にご賞味ください。
その後、御飯に鰹節、漬け玉子、そして出汁卵白餡をかけてお茶漬けのようにしてご飯を旨味たっぷりとお楽しみいただきます。
更にまだまだお食事が止まらない方はご飯のお替りは無料です!
三田に構える「蕎麦切砥喜和」の系列姉妹店として、こだわりの「せいろ蕎麦」をメインに、季節の味覚の前菜盛りや、旬素材を揚げたてのかき揚げもランチで楽しめる「かき揚げ蕎麦御膳」です。
その日の気分で、その日の具合で、お好みの料理、その日のおすすめ料理やお酒をごゆっくりお楽しみ下さい。まずはお席のご予約をどうぞ。
◆お店のおすすめ・宇和島産直「夜鳴き鯛そば」/生湯葉刺し/出汁巻き玉子/前菜盛り合わせ/江戸味噌牛タンシチューなど…
■豊富なドリンクメニュー・季節の日本酒、時季のレア酒
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