【シェフおすすめディナーコースE】フォアグラやオマール、魚&肉料理など全12品
6,800円/ 1名様
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当店では、フランス三ツ星店などで修業の後、在シリア大使公邸料理人を務めたシェフが作る本格フレンチをリーズナブルにお楽しみいただけます。本当に美味しいものを“カジュアル”に“少量多皿”で!時間をかけて丁寧に調理・ご提供させて頂きますので、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。アミューズからデザートまでシェフ厳選の素材を使ったメニューをお楽しみいただけます。世界中はもとより、なにわ野菜や河内カモなど大阪の本当においしい食材を惜しげもなく使ったスペシャルコースです。
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品数 | 全12品 | 受付人数 | 1名様~ |
---|---|---|---|
来店可能時間 | 18:00~20:15 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 当日予約OK(19時までにご予約ください) | ||
利用条件 | 必ず予約時に注文お願いいたします。 | ||
利用シーン | 誕生日・記念日、デート、友人・知人と |
~メニュー~
■アミューズ
・赤パプリカのムース
・トウモロコシのエスプーマ
・ミニクロワッサン
■前菜
・スモークサーモン 、キャロットラペ、 ビーツのサラダ
にしん、スペイン産生ハムハモンセラーノ
■本日のスープ
・カボチャのスープ コーヒー風味
■フォアグラ料理
・フォアグラのテリーヌ ジョルジュブラン
フォアグラのロースト西京味噌 けしのみ
■魚介料理
・本日の鮮魚とコロッケ オマールのソース パルメザンチーズ ジェノベーゼ
バターのあわ 有機サラダ ジェノベーゼ
■オマール海老
・オマール海老とほたてのロースト ワイン塩 レモンビネガー
■肉料理
・本日の牛肉料理 ポレンタ
■デザート1品目
・小さなベリーのシャーベット シュークルペチィアン
■デザート2品目
・チョコレートのテリーヌ マンゴーのムース バニラアイス
■食後のドリンク
(HOT) ・コーヒー・紅茶・アメリカン・エスプレッソ・カフェラテ・カフェモカ・ココア
(COLD)・コーヒー・紅茶・カフェラテ・カフェモカ・ココア
■小菓子3種
・マスカルポーネのマカロン
・ガナシュ (生チョコ)
・パートドフリュイ
■パン4種パン食べ放題
・青のり・ゴマ・プレーン・レーズンとクルミ
●こちらのコースは全12品からなるお魚、オマール、フォアグラ、お肉のついたコースになっております。
●お料理は入荷、お天気などで多少変更になる場合がございますのでご了承くださいませ
コースに関する注意事項
※
ディナー 18時~22時
定休日:不定休日あり
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
予約・コース内容に関する注意事項
※※苦手な食材、アレルギーなどはございましたらコメント欄へご記載ください。
※※誕生日、記念日の場合デザートのネームプレートを用意いたしますのでご希望のメッセージ内容と相手様のお名前をコメント欄へご記入ください。
※※ランチタイムのお支払いは現金に限らせていただきます。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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