黒豚しゃぶ熊襲コース 6000円(税別)
- ◯即予約
- 1名様~50名様
六白黒豚と鹿児島黒牛のハーフ&ハーフのしゃぶしゃぶメインのコースです。
郷土料理と合わせてお楽しみ下さい。畜産王国鹿児島の黒豚・黒牛・地鶏がすべて楽しめ、さつま揚げやさつま汁など郷土料理も盛りだくさん。
鹿児島のすべてがこのコースに詰まっています。
(感染症対策で一人鍋利用可能)
六白黒豚と鹿児島黒牛のハーフ&ハーフのしゃぶしゃぶメインのコースです。
郷土料理と合わせてお楽しみ下さい。畜産王国鹿児島の黒豚・黒牛・地鶏がすべて楽しめ、さつま揚げやさつま汁など郷土料理も盛りだくさん。
鹿児島のすべてがこのコースに詰まっています。
(感染症対策で一人鍋利用可能)
黒豚しゃぶしゃぶ尽くし!さつま料理を組み合わせた贅沢なコースです。鹿児島の魅力を余すことなく食べたい方にオススメです
(感染症対策で一人鍋利用可能)
黒豚しゃぶしゃぶがメイン!!さつま料理と組み合わせたコースです。鹿児島の魅力を余すことなく食べたい方にオススメです。
(感染症対策で一人鍋利用可能)
さつま料理基本コース。熊襲亭の魅力をギュッと凝縮したコースです。朝獲れの新鮮なキビナゴやアツアツのさつま揚げ、じっくり煮込んで箸で切れるほど柔らかい黒豚とんこつ、鰹のたたきなど充実の内容です。
全国一に輝いた鹿児島黒牛の中でも希少な「薩摩牛」そして黒豚、地鶏を贅沢に味わいたい方へおすすめのコースです。厳選されたA4等級以上を用いた薩摩牛は扱う店舗も少ない希少な一品です。
さつま郷土料理の最高峰と黒豚しゃぶしゃぶを贅沢に楽しめるコース。目玉はウチワエビのタレ焼き。屋久島や種子島近海で穫れる珍しい甘みと旨みがつまった最高級の甲殻類。鹿児島では「平ガニ」「パッチン」とも呼びます。
(感染症対策で一人鍋利用可能)
珍しいウチワエビ、希少な屋久ガニ(旭ガニ)もついたさつま郷土料理のまさにフルコース。上品な甘みが魅力の旭ガニは蒸し上げて酢の物風に。お好みで薬味を添えてお召し上がりください。鹿児島の海幸山幸を味わい尽くせるコースです。
さつま料理の華、酒ずしもついた一番人気のランチコースです。
酒ずしはご飯と地酒を一升ずつ使い、大きな桶で一昼夜寝かせたお酢を使わないなれ寿司、押し寿司。季節の具材を使った伝統の祝寿司です。お酒が利いているのでお車の運転はお控え下さい。450年以上の歴史を持つ薩摩おごじょの知恵の結晶。ぜひご賞味下さい。
日本一に輝いた鹿児島黒牛の中でもさらにこだわった生産者が生み出したブランド牛「薩摩牛」。
A4ランク以上の肉質のステーキは口の中でとろけていきます。
さつま料理と最高の黒牛を楽しめる贅沢なコースです。
鹿児島県産の六白黒豚、その上質の部位、肩ロースを使ったしゃぶしゃぶ。郷土料理とともにお試しください。昆布だしと自家製のポン酢でお肉の旨味を味わって頂ければと思います。
鹿児島県産の六白黒豚、その上質の部位、肩ロースを使ったしゃぶしゃぶ。郷土料理とともにお試しください。昆布だしと自家製のポン酢でお肉の旨味を味わって頂ければと思います。
席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。
またHPなどで予約後にお決めいただいても結構です。コース料理、一品料理など豊富に取り揃えております。