【メニュー内容】
＊5月31日までのメニューです
■前菜
・鮮魚のカルパッチョ 庭園仕立て

■スープ
・グリーンピースのポタージュ 桜エビのクロカンテ ポレンタとチーズのクランブル

■選べるメイン
a. 鰆香草オーブン焼き 春菊と浅利の軽いクリームソース アオサのリゾットを添えて
b. 米澤ポーク肩ロースのコンフィ 人参のペスト 玉葱とマスタードのソース
c. 魚貝のブイヤベース COMODOスタイル(+￥1,100)　
d. 黒毛和牛サーロイン ビステッカ（+￥2,200)　　　　　　　　　　

■選べるお食事
a. ヤリイカとブロッコリーのオレキエッテ アンチョビパン粉を纏って
b. 仔羊とカンネリーニのトマトソース ジャガイモニョッキ ローズマリーの香り
c. ズワイ蟹とトマトクリームソース 生パスタ タリアッテレ(＋￥330)

■デザート
・デザート盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

＊6月1日からのメニューです
■前菜
・生ハムと夏野菜のカポナータ クスクスのサラダ仕立て 柑橘ヴィネグレット

■スープ
・枝豆の冷静ポタージュ 自家製リコッタチーズとミントの香りを添えて

■選べるメイン
a. 鱸の香草オーブン焼き ズッキーニと大葉のサルサヴェルデ キウイヴィネグレットのアクセント
b. 日南どり腿肉のアロースト ペヴェラーダソース ひよこ豆と季節のお野菜添え
c. 魚介のブイヤベース COMODOスタイル(+￥1,100)　
d. 黒毛和牛サーロイン ビステッカ（+￥2,200)　

■パスタ
サルシッチャと焼きとうもろこしのカッチョエペペ カサレッチェ　　　　　　　　　
　
■デザート
・デザート盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

※お席は90分制です。