青森・郷土の味を楽しむ◇「郷土料理コース」《全８品》6,000円税サ別〈会食・接待・観光旅行・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸の海鮮、郷土の味覚を一度に味わって頂けるお料理です。県外からのお客様はもちろん地元の方にも大変喜ばれております。郷土料理のせんべい汁、八戸前沖鯖の棒寿司など、お料理や食材のご指定もお申し付けください。
ネット予約可能なコース一覧
2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
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青森・郷土の魅力を味わう◇「郷土料理コース」《全9品》8,000円税サ別〈会食・接待・観光旅行・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸の海鮮、郷土の味覚を一度に味わって頂けるお料理です。県外からのお客様はもちろん地元の方にも大変喜ばれております。郷土料理の代表、雲丹と鮑の潮汁「苺煮」や、せんべい汁、八戸前沖鯖の棒寿司など、お料理や食材のご指定もお申し付けください。
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青森・郷土の魅力を堪能◇「郷土料理コース」《全10品》10,000円税サ別〈会食・接待・観光旅行・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸ならではの新鮮な魚介、郷土の味覚を一度に味わって頂けるお料理です。海の幸「雲丹・鮑・吉次」、青森銘牛「倉石牛」など、青森の優れた食材を贅沢に用いて、一品ひとしな丁寧にお作りいたします。特別な日のお食事に選んでいただきたいコースです。
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季節の味でご宴会◇「季節の会席コース」《全７品》5,000円税サ別〈会食・接待・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸ならではの新鮮な魚介、豊かな自然がもたらす四季折々の食材を厳選、贅沢に用いて、一品ひとしな丁寧にお作りいたします。前菜から水菓子まで、その日の最良のお料理をお献立に込めて。職人の繊細な技と季節の味をお楽しみください。
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旬の贅沢を器に豊かに◇「季節の会席コース」《全８品》7,000円税サ別〈会食・接待・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸ならではの新鮮な魚介、豊かな自然がもたらす四季折々の食材を厳選し、贅沢に用いて、一品ひとしな丁寧にお作りいたします。前菜から水菓子まで、その日の最良のお料理をお献立に込めて。職人の繊細な技と季節の味をお楽しみください。
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青森の逸品と旬のお料理◇「季節の会席コース」《全10品》10,000円税サ別〈会食・接待・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
港町八戸ならではの新鮮な魚介、豊かな自然がもたらす四季折々の食材を厳選し、贅沢に用いて、一品ひとしな丁寧にお作りいたします。前菜から水菓子まで、その日の最良のお料理をお献立に込めて。職人の繊細な技と季節の味をお楽しみください。
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【慶事】「お祝い会席コース」7,000円税サ別〈顔合わせ・長寿祝い・お食い初め〉
- ■リクエスト予約
- 4名様～24名様
新鮮な地元の魚介をはじめ、山海の季節ならではの食材、青森を代表する逸品を贅沢に使用。郷土料理の苺煮など、お祝いの日に相応しい盛り付けにてご提供いたします。床の間の掛け軸や、季節の花、着物姿の仲居のお給仕など･･･上質な和のしつらえも特別な時間を演出します。
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【慶事】「お祝い会席コース」10,000円税サ別〈結納・長寿祝い･結婚記念日・家族婚〉
- ■リクエスト予約
- 4名様～24名様
新鮮な地元の魚介をはじめ、山海の季節ならではの食材、青森を代表する逸品を贅沢に使用。郷土料理の苺煮など、お祝いの日に相応しい盛り付けにてご提供いたします。床の間の掛け軸や、季節の花、着物姿の仲居のお給仕など･･･上質な和のしつらえも特別な時間を演出します。
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季節を器に◇月替り・ご予約『ランチ会席』《お料理》3,000円税別〈女子会・食事会・ランチ接待〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
季節、月替わりのご予約制ランチ会席です。
旬の素材、季節にまつわるお料理を、彩り華やかに、多彩な味で四季を器に表現しています。職人の繊細な技で作り上げられた品々をお楽しみください。女子会やおもてなしの席、ランチ接待におすすめです。デザート・コーヒー付でごゆっくりとお過ごしいただけます。 -
ランチ接待に最適◇ご予約『郷土ランチ会席』《お料理》3,500円税別より〈青森食材・郷土料理・観光〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
青森・八戸の旬の食材や郷土料理を盛り込んだ、ランチ接待におすすめの会席コースです。
青森自慢の食材を彩り・味わい豊かに･･六つの小鉢に盛り付けた籠前菜。青森鮮魚のお刺身、そして郷土料理「せんべい汁」は、贅沢にたっぷりのお野菜と一緒に鍋料理でどうぞ。注目の八戸前沖鯖は、肉厚な銀鯖を棒寿司でいただきます。食後のデザート、コーヒーでごゆっくりとお寛ぎください。苺煮を入れてほしい等、ご指定の食材を使ったお料理も承ります。 -
厳選食材を堪能◇「ふぐづくしコース」《全７品》10,000円より税サ別〈会食・接待・記念日〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
てっさ、焼きふぐ、白子、鍋など･･･ふぐの鉄板料理全てを味わう堪能「ふぐづくしコース」です。初夏から夏にかけては地元三陸沖天然とらふぐを、その他の時期は取り寄せてお出しします。
※ふぐの仕入れ価格によって、提供価格が変わる場合がございます。
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すっぽん鍋と季節のお料理◇「すっぽんコース」《お料理》8,500円税サ別〈会食・接待〉
- ■リクエスト予約
- 2名様～80名様
高級食材「すっぽん」を季節のお料理と共に味わい尽くすコースです。定番のすっぽん鍋や雑炊、唐揚げはもちろん、茶碗蒸しと４種のすっぽん料理がお楽しみいただけます。
※兜すっぽん（青森県東北町）は春頃まで入荷が未定のため、他産地のすっぽんでのご提供となります。予めご了承ください。
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