こだわり1 備長炭

こだわりの備長炭火

鶏肉は朝引き(その日の朝にさばいた鶏)を仕入れ、一本一本串に真心を込めて刺しております。
全てこだわりの備長炭火で焼き上げ外はパリッと中はジューシー。秘伝のタレで味わうも良し、塩であっさり肉の味わうも良し。なかなか味わえない本格焼き鳥をご堪能下さい。

こだわり2 一品料理

串以外の一品料理も充実

串以外の一品料理も、もちろん充実しております。
ごはんのおかずからお酒のお供まで数多く取り揃えております。まずは自慢の串焼きと共に一品料理もお楽しみ下さい。

  • 【エイヒレ焼き】
    肉厚なエイヒレを炭火で焼き上げ、日本酒、焼酎等のあてにいかがでしょうか。

  • 【水菜と山芋のサラダ】
    シャリシャリした触感の水菜と山芋の相性がバッチリなサラダ!明太子ドレッシングでアクセントを効かせたサラダです。女性にも大人気!

こだわり3 朝引き鳥

本格焼き鳥屋での串カツ

焼き鳥ならではの新鮮な鶏肉を使った串カツや、地元京都の野菜にこだわった串カツ等、素材にはこだわりを持ってご提供しております。串は焼き鳥のみではないので飽きが来ず堪能して頂けます。

こだわり4 お酒の品揃え

地酒・地焼酎も種類豊富

八海山をはじめ、京都の地酒等幅広くご用意しております。
焼酎は芋焼酎、麦、黒糖等数のバリエーションが、かなり多くお客様の気に入るお酒がきっと見つかるはずです!

こだわり5 女子会におすすめ

女子会にもおススメ!!

女性のお客様やご家族連れのお客様も多くご来店いただいております。
女子会やご家族のお食事など、皆様に安心してご来店いただける場を提供しております!

宝や 桂店 のサービス一覧

シェフ紹介:
宝や 桂店