2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

特別な料理と上質な空間でおもてなし

金沢の味を満喫いただけるコースを3,000円~ご用意しております。朝採れの野菜や鮮魚を使った四季折々の逸品をお楽しみいただけます。おすすめは全9品のお料理+飲み放題で5,000円のプラン。旬をふんだんに盛り込んだ美味の数々を、お好みのお酒とともにじっくりとご堪能ください。お料理のみも承ります。

  • 【ご予算別コース】
    のどぐろや天然ぶりなど能登直送の新鮮な海の幸、加賀野菜など旬の食材を生かした、その時期ならではの味わいをご提供。4,000円、5,000円、6,000円など、ご予算やご要望、お食事のシーンに合わせてコースを仕立てます。お気軽にお尋ねください。

  • 【飲み放題】
    歓迎会や送別会など、ご宴会には「飲み放題」付のプランがおすすめです。ビールや日本酒などお楽しみいただけます。

こだわり2 宴会個室

上質な雰囲気でほっとする寛ぎ空間

ご接待やご会食、お祝い事など大切なお食事のシーンに相応しい完全個室をご用意。本物の金箔を使用した壁紙が上質な雰囲気を演出。大切な方との会話も弾む、ゆったりと落ち着いた空間です。お座敷の個室は8名様までお食事が可能。掘り炬燵に脚を伸ばして寛げる個室も多数完備。お客様のニーズに合わせてご案内いたします。

  • 【掘り炬燵個室】
    和の趣溢れる掘り炬燵個室は、少人数から大人数までフレキシブルに対応いたします。10名様や20名様、最大55名様までの大宴会までOK。企業様のご宴会や同窓会など、お仲間との楽しいひと時に是非ご利用ください。金沢駅前の立地も魅力の一つ。

  • 【カウンター席】
    オープンキッチンのカウンター席は、目の前で料理が仕上がっていく様子をご覧いただけます。お好みのお酒を片手に調理風景を眺めながら、優雅なひと時をお過ごしください。デートや親しい方とお食事に最適です。もちろんお一人様も歓迎いたします。

こだわり3 直送新鮮魚介

鮮度命の海鮮を毎日仕入れています!

金沢で新鮮な魚を食べるなら「吟の小判」へ是非。自信を持っておすすめできる料理を揃えております。魚介類は毎朝金沢港で水揚げされた鮮魚と、独自のルートで仕入れる能登の食材を使用。のどぐろ・天然ぶり・赤ニシ貝など、日本海の魅力を存分にお楽しみいただけます。四季折々の海の幸を、まずはお刺身でどうぞ。

  • 【白身の王様のどぐろ】
    もちろん、言わずと知れた白身の王様「のどぐろ」も楽しめます。特にのどぐろのお刺身は、他の魚と比べても鮮度が命。産地でしか味わえないとも言われています。仕入れによりメニューは日々変わります。その時々の味わいをご堪能ください。

  • 【四季折々の鮮魚】
    業者さんが確かな目利きで厳選した日本海で獲れたての新鮮な魚介が毎日お店に届けられます。その時期に最も美味しい旬を迎えた海の幸は、お刺身や焼き物、煮物など、素材本来の味を生かした多彩な調理法でお届けいたします。

こだわり4 産地直送野菜

地元・加賀産など毎朝採れたてを入荷

野菜の品種によって異なる“旬”を逃さず収穫する「野菜のプロ」から、毎日届けてもらっています。15品目のみ認定されている石川自慢の「加賀野菜」を使ったお料理ももちろんご提供。当店では、素材を活かしたシンプルな調理や味付けで、贅沢に味わっていただきます。素材が持つ苦味や甘味を存分にお楽しみください。

  • 【治部煮】
    地物食材をふんだんに用いた、石川県金沢市の代表的な郷土料理「治部煮」。食材ごとに異なる調理法で下処理を行い、上質なとろみを付けた自慢の一品。地元の方々も納得の味わいに仕上げております。金沢に観光でお越しのお客様も、ぜひ地元の味を満喫しに来てください。

  • 【日替わりメニュー】
    その時節ごとに選りすぐりの食材を使用しておりますので、日々メニューは変わります。日替わりメニューは約30種類程。店内の手書きメニューにて、ご紹介させていただいております。ご来店の度に新しい味わいに出合えるのも、当店の楽しみ方の一つです。

こだわり5 日本酒にこだわる

北陸の地酒を10種類以上取り揃え

地元の食材を使った料理には、やはり地元の酒が一番!吟の小判では、石川県や富山県を中心に北陸の“旨い酒”を揃えております。各地から選りすぐりの地酒・焼酎・梅酒などを約20種類ラインナップ。お酒好きの“通”が好む淡麗辛口、フルーティな飲み口、軽快でなめらかなど、様々なお好みの方に合わせて日本酒をご用意。

  • 【北陸の滋味を堪能】
    料理・お酒共に北陸の滋味をたっぷりとご満喫ください。日本海で獲れたての海の幸は、より新鮮さを味わっていただけるお刺身がおすすめです。「日替わり各種盛り合わせ」は1人前からご用意可能。お食事の人数、ご予算に合わせてお作りいたします。

  • 【金沢駅すぐ】
    JR金沢駅の兼六園口より徒歩1分。ポルテ金沢の地下1階にお店を構えております。駅前で各宿泊施設からも近く、ご観光の際のお食事に大変便利な立地です北陸の味を満喫いただける当店へ、是非お気軽にお立ち寄りください。

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吟の小判 金沢駅前
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