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こだわり1 大人数で宴会

ボリューム◎ご宴会コース2,500円~

自慢の串焼きや名物鍋などボリューム満点の絶品料理が楽しめるコースを2,500円~ご用意!どのコースも+1,500円で2時間飲み放題がご利用いただけます。忘年会や懇親会、歓送迎会、仲間内の飲み会など様々なシーンにご利用ください。また、ご予算やお好みに合わせたコースも承りますので、気兼ねなくご相談ください。

  • 【麦豚と野菜のしゃぶしゃぶ】
    肉の美味しさをシンプルにお楽しみいただける料理『しゃぶしゃぶ』。肉の甘味と旨味をダイレクトに楽しみながら、さっぱりといただけるのが◎。〆には豆乳雑炊か梅雑炊がご注文いただけます。さっぱりした味わいが特徴の麦豚とたっぷりの野菜を存分にご堪能あれ!

  • 【駅近の好立地】
    JR武蔵野線 新座駅 南口より徒歩1分!駅から近いので各種ご宴会の際は集まりやすく、幹事様も安心です。仕事帰りの一杯やご友人とのお食事はもちろん、お一人様でのご利用にも最適です。どなたさまもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

こだわり2 宴会貸切

シーンやご利用人数で選べる貸切

当店では忘年会や歓送迎会、懇親会など大人数でのご宴会には、最大60名様までのフロア貸切が可能です。また、お座敷フロア32名様まで、掘りごたつフロア28名様までの貸切ができますので、シーンやご利用人数に応じてお選びいただけます。貸切の際は、お気軽にお問い合わせください。

  • 【完全個室】
    シックで落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室。最大12名様までご利用いただけますので、仲間内の飲み会や誕生会、ご家族でのお祝いなどプライベートなシーンに最適です。また、人気のお部屋になりますので、ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。

  • 【カウンター席】
    柔らかなダウンライトの灯りと木目調のカウンターが、落ち着いた雰囲気を醸し出すカウンター席。お一人様でのご利用はもちろん、大切な方とじっくり語り合いながら楽しい時間をお過ごしいただけます。また、スタッフとの楽しい会話も◎。

こだわり3

柔らかな食感と濃厚な旨味を堪能

濃い真紅の色合いが桜肉と呼ばれるほどの美しさと、上質の旨みで知られる馬肉。当店でご提供する馬肉は、サーロインの芯部分のみを使用した贅沢な馬刺しです。旨味が強くさっぱりした味わいで一口食べたらヤミツキになること間違いなし!九州から取り寄せた甘露醤油でお召し上がりください。

  • 【ヤミツキ!タン刺し】
    他所ではなかなかお目にかかれない『タン刺し』。歯ざわりの良い適度な弾力とタン本来の旨味が、ダイレクトに味わえる逸品です。さっぱりニンニクわさび醤油でお召し上がりください。また、他にも肉刺しを多数ご用意していますので、色々お試しください。

  • 【名物!ニラ水炊き】
    鶏の濃厚な旨味を出すためじっくり炊いて作った自慢のスープ。そのスープでしっかりした歯ごたえが楽しめる岩手県産あべどりと、たっぷりのニラが楽しめる鍋です。また、つけダレも和風バーニャダレと柚子ポン酢をご用意しておりますので、お好きな味わいでお楽しみいただけます。

こだわり4 炭火焼き

熟練技で焼き上げる絶品串焼き

炭の香りをまとった絶品炭火串焼き。炭火を知り尽くした熟練技でじっくり焼き上げた逸品です。食材により焼き分けておりますので肉の外側はパリっと中身はジューシー、野菜は旨みや水々しさを逃さぬように、絶妙な火加減で焼き分けております。自慢の串焼きを存分にお楽しみください。

  • 【一串入魂】
    毎日、一串一串丁寧に手打ちしている串焼き。肉や野菜の大きさを揃えることで、火のとおりが均一になります。また、肉のカットにもこだわり、肉の旨味を最大限に引き出す切り方をしています。

  • 【秘伝のタレ】
    毎日、注ぎ足し続ける秘伝のタレ。醤油ベースの甘辛いオリジナルタレに、焼いた肉の旨味がじっくり染み込んでおり、日々深みが増していきます。この絶品タレを使用し、焼き上げた自慢の串焼きは必食です。

こだわり5 日本酒にこだわる

料理をより美味しくさせる厳選銘酒

各地の蔵元より取り揃えた日本酒は常時10種程ご用意しております。華やかでフルーティーな香りのものや、スッキリした辛口の味わいなど、様々な飲みくちのものがございますので、自慢の料理に合わせてお選びいただけます。また、スタッフにご相談いただければ、料理に合わせた一杯をご提案いたします。

  • 【人気のCOEDOビール】
    埼玉県川越市の地ビール『COEDO』。ビターホップの苦味と厚みのある飲み口が特徴の『伽羅』。6種類の麦芽をブレンドすることで重すぎずまろやかなバランスを実現した『漆黒』。果実のような甘い香り、無濾過ならではのコクと喉越しが◎な『白』。3種の地ビールがお楽しみいただけます。

  • 【料理に合わせて】
    当店では多彩なドリンクをご用意しております。水炊きには日本酒、肉刺しにはCOEDOビール、炭火串焼きにはハイボールと料理に合わせてドリンクがお楽しみいただけます。料理もドリンクも種類豊富なので、あなた好みの組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか?

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