こだわり1 素材

厳選！極上のラム肉を堪能

ラム肉は、評価の高いアイスランディックラムを使用。取り扱い店舗が極端に少なく、流通量はわずか数パーセント！珍しい羊肉です。ハーブ・ベリー・海藻類を食べて育った仔羊は、臭みがなく、とても柔らかく、上品な香りで、まさに極上の逸品です。味わい深いお肉本来の旨味をご堪能ください。

厚切りのカットでも柔らかい肉質
最高級部位。コルデロのオリジナルカットで口当たりも◎

こだわり2 豊富なドリンク

200種以上の豊富な品揃え

ビールやワイン、ウィスキーに日本酒など種類豊富にご用意いたしました。ジンギスカンと相性抜群の品ばかり！グラス片手にお料理をお楽しみください。ビール、ハイボールは550円から！業界最強のガスボリュームを誇る、強炭酸で割ったハイボールの美味しさは格別！

小山市内では設置店舗がわずかのサントリー「ゼウス」
こだわりのワイン各種

こだわり3 オリジナルサービス

煙の少ない特殊なプレートを使用

油を一滴もひかずに焼ける特殊なプレートを使用！また、温度を一定に保つ事で食材が焦げにくく、煙が少ないのが特徴。その為、最初から最後まで美味しい状態のお肉と野菜をご堪能いただけます。脂はねも少なく、煙が出ないので匂いを気にせずにお楽しみいただけます。設備にまでこだわったジンギスカンをお楽しみください。