営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 ビールマイスターがいる

“3回注ぎ”で完成するビールの傑作

キリンシティのビールは特殊な注ぎ方でご提供しています。秘密は“3回注ぎ”。一度グラスを泡で満たした後、余計な苦味や炭酸を抜くためじっくり待ちます。この工程が本来の旨味や香りを際立たせ、残り2回で“ご馳走ビール”を完成させます。4分ほどお時間をいただきますが、待ってでもまた飲みたいビールをお出しします。

  • 1杯1杯丁寧に時間をかけて注ぐビールには、液面の高さにもふわりと盛り上がった泡にも、全て理由があります。泡はビールを酸化から守り、最後の1滴まで美味しく味わうために大切な役割を担っているのです。ビアマイスターがグラスの中に作り出す、華やかなホップの香りとまろやかな味わいを、心ゆくまでお愉しみください。

  • ライムの酸味とフレッシュミントが爽やかな『モヒートビア』、スパイシーなジンジャーエールで作る『シャンディガフ』、甘酸っぱい風味の『カシスビア』。ビールにこだわる当店は、多彩なビアカクテルにも1つずつ手間をかけます。泡がシャリッと冷たい『一番搾りフローズン〈生〉』のビアカクテルもございます。

こだわり2 肉料理

美味しくてヘルシー!和牛・鶏・ラム

熊本県の伝統和牛「あか牛」を塊肉のまま焼き、旨味を閉じ込めた後にカットする『あか牛の旨塩焼き』。さっぱりした味わいがヘルシー志向の方にも好評の自信作です。から揚げにも美味しさだけでなくヘルシーさを求め、『ごちカラ!~ご馳走ビールのためのから揚げ~』には岩手県産銘柄鶏「こがね鶏」胸肉を使用しています。

  • 仔羊肉を使ったメニューが充実していることも当店の特徴です。コクもありながらくせのない食べ易さは、ビールとの相性もばっちり!おつまみサイズの小ぶりなステーキ『ラムテキ』は、人気の高さに月替りメニューからレギュラーになった実力派です。食材に向き合い、生産者の想いにひと手間加えた逸品を今日もお届けします。

  • 食材だけでなく調理器具にもこだわり、アヒージョやココットに、伝統工芸品の「南部鉄器」を使用しています。熱伝導の良さと重いフタでの密閉調理により、素材の美味しさがじっくりと引き出されるためです。器から溢れるほどフワフワの『北海道産リコッタチーズのスフレオムレツ』を、ワインと一緒に味わってみてください。

こだわり3 女子会におすすめ

オシャレな空間で女子会/ママ会を!

美味しいビールを片手に、女子会やママ会を!ヘルシーな肉料理や味わい深い魚介料理、SNS映えする色鮮やかでバランスのとれたサラダなど、豊富なメニューをご用意しております。日常使いから、記念日でのご利用まで、幅広いシーンでご利用ください。ご希望のお席のタイプやご利用人数は、スタッフまでお気軽にどうぞ。

  • 【女性に嬉しい♪ヘルシーメニュー】
    赤身肉や鶏肉を使用した多彩なメニューは、ボリューム満点かつヘルシー。女性に人気のサラダメニューも豊富で、見た目も鮮やかな『COBBサラダ』は、具材たっぷりでバランスのとれた一品。色々な食感が味わえます。美味しいビールと絶品料理で楽しいひとときを♪

  • 【誕生日・記念日に◎デザートプレートをご用意】
    誕生日や記念日にサプライズでお祝いを♪事前のご予約で、お名前とメッセージ入りの『デザートプレート』(税込:1,500円)をご用意いたします。女子会や、お子様連れのママ会などにもおすすめ!感動の演出をお手伝いいたします。

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