こだわり1 パエリア

出汁にこだわったパエリア

毎日、厳選した鯛から五時間煮出して作ったこだわりの出汁を使って炊き上げたパエリアです。
この出汁を使用することによって奥深い味わいになっております。

こだわりの出汁を存分に味わって頂くために具材をいれずに炊き上げたパエリア、アバンダもご用意しております。こちら具材が入っていないからと侮るなかれ。出汁の味わいが口いっぱいに広がります。お好みでアリオリソース(ガーリックとマヨネーズのソース)を付けて召し上がりください。スタッフお勧めの逸品です。
お米の代わりにパスタを使ったパエリア、フィデワもございます。こちらはスペイン、カタルーニャ地方の伝統料理でございます。外側のパリパリの食感と内側のフワフワ食感のハーモニーが後を引くおいしさになっております。

こだわり2 安心・安全

感染症対策を徹底して営業してます。

新型コロナウィルス対策として
・入口にアルコールスプレー常備・全従業員マスク着用義務・客席のソーシャルディスタンス確保
を実施しております。
お客様が安心してお食事を楽しんで頂ける空間をご用意しておりますので是非お越しください！！

お誕生日や記念日のお祝いにおすすめ

記念日、誕生日はメッセージプレート付です。デザートプレートのグレードアップは1,250円となります。素敵なお時間をお過ごし下さい。

こだわりのスペインワイン

当店のワインはすべてスペイン、地中海地方のワインを提供しています。
ソムリエ厳選のスペインワインと本格的なスペイン料理との相性は抜群です。
知識豊富なスタッフもおりますので初心者の方から精通している方までご要望等なんなりとお申し付けください。さらに月ごとにメニューにないワインも提供しております。

ワインと相性の良いタパス(少量のおつまみ)のメニューも充実しております。写真のものはまぐろの生ハム、モハマでございます。程よい塩辛さとからすみのような食感が白ワインととてもよく合います。
ピンチョスというスペインでメジャーなワインのお供も本場顔負けの味でワインに花を添えます。種類も豊富にあり、どんなワインにもあうピンチョスを取り揃えております。