日々の雑踏から開放される時、ふと【汐菜】を思い浮かべる。
心の赴くままにまた暖簾をくぐる。
普段着のままで来られる最高のレストラン。そんな自然体でありたい。

《汐菜に込められた思い》
汐とは夕暮れ時の海を表します。夕凪という言葉通り波風が立たない穏かな海の事です。
千葉県は太平洋に面し海の恵みが豊富に揃います。
菜とは字の如く、土の香りのする新鮮な野菜たちを表します。
そんな地元特有の食材をふんだんに使い、食のハーモニーを奏でているのが当店です。
《出汁にこだわり》
枕崎の本節、北海道利尻産昆布、九十九里の潮香る地蛤…厳選素材から毎日引くお出汁
◆季節の食材をふんだんに取り入れたランチ会席は1,600円~ディナー会席は4,000円~
◆【ぐるなび限定】季節のご宴会!   飲み放題が付いた特別プランも大人気!
◆個室10室以上完備|4名様掘りごたつ等、大広間~48名様迄
◆お祝特別会席・ご法要会席|お食い初め・七五三・長寿祝等大切な一日に
◆日本全国の地酒 50種以上!!焼酎・ワインも豊富

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 萬寿(manjyu)  結納やお顔合わせに是非どうぞ
  • ◆【九谷kutani】会席 大事なお客様、大切な方との御食事に是非(全9品)接待 ご会食
  • ◆【紅柑子benikouji】希少な霜降り肉を取り入れたボリュームのあるコース(全9品)2時間飲み放題付 宴会

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当店自慢の食材

  • 朝採れ新鮮野菜

    【千葉県】

    朝採れ新鮮野菜【千葉県】

  • 天然みなみまぐろ

    【南半球の亜熱帯地方】

    天然みなみまぐろ【南半球の亜熱帯地方】

  • 【お土産】和三盆の干菓子

    【東かがわ市】

    【お土産】和三盆の干菓子【東かがわ市】

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ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 宴会個室

    お座敷個室(最大48名様迄)

    最大48名様までご利用いただける個室です。忘年会・新年会、会社の歓送迎会等の行事や、法事・慶事等の大切なお集まりに最適。通常はお座敷テーブルですが、お座敷のセッティングも可能です。ご希望をお申し付けください。

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ピックアップ写真

  • [ぐるなび限定プラン]
    季節のご宴会をご用意。旬を食す!

  • [レア酒勢揃い]
    日本各地の地酒が厳選50種以上。

  • [お祝特別会席]
    結納・顔合せ・七五三等大切な日を汐菜で。

  • [自家農園野菜]
    丹精こめ育てた野菜を朝収穫してお客様の元へ

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ユーザー投稿写真(口コミ)

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • 友人・同僚と

    涼長さん

    季節感溢れて、ボリューム満点

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    前菜です。

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日本料理 汐菜 SHIOSAI  基本情報

店名

日本料理 汐菜 SHIOSAI

ニホンリョウリシオサイ

電話番号・FAX
  • 050-3462-2727
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:043-306-1132
住所
アクセス
  • JR 千葉駅 東口 徒歩7分
  • 京成千原線 千葉中央駅 徒歩7分
  • 千葉都市モノレール 葭川公園駅 徒歩2分
駐車場
  • 有:共有無料70台
  • (【当ホテルの地下駐車場】平日昼席→2時間迄無料  土日祭日昼席及び夜席→3時間まで無料)
営業時間
月~金
昼食 11:30~15:30
(L.O.14:30)
夕食 17:00~22:00
(L.O.21:00)

土・日・祝日
11:30~22:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 年中無休
  • ※年末年始など一部あり
平均予算
  • 6,500円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 2,800円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
メール
開店年月日
  • 2015年9月7日
シェフ・料理人
  • 総料理長 半田 康之(はんだ やすゆき)
    総料理長
    半田 康之(はんだ やすゆき)

    大阪南地八三郎、名古屋浜舟、浅草葵丸進等で修業。 現在は日本技能師会連合会師範、日本式包丁道生間流清和会理事、柏ふぐ連盟事務局長を兼任し、その傍ら、食べてスマイルプロジェクト、東葛レストランサミット等にも参加し幼稚園や小学校での食育授業、また親御さんへの料理…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 120席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
宴会最大人数
  • 48名様(着席時)
個室
  • 座敷個室あり(6室/4名~20名様用/扉・壁あり)
  • 掘りごたつ個室あり(2室/4名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/48名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1名~26名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様メニューあり
  • お子様用椅子あり
  • お子様用食器あり
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用2個
  • 女性用2個
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • 利酒師がいる
  • ビールマイスターがいる
  • シェフがいる
  • ホテル内・ホテル直営
  • BAR併設
  • 宿泊施設あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • 14時以降もランチメニューあり
  • 土・日ランチ特別メニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 会席 結納 接待
  • 日本酒 個室 鮮魚
  • しゃぶしゃぶ 和牛

日本料理 汐菜 SHIOSAI のサービス一覧

日本料理 汐菜 SHIOSAI