こだわり1 宴会コース

自家製の燻製料理をたっぷり堪能する

当店自慢の燻製料理を余すことなく堪能できるコースメニューを3種類ご用意しております。5,000円コースは『鴨の燻製のグリル』、『スモークラムチョップのグリル』の両方をお召し上がりいただけるほか、サラダや選べるパスタ、デザートもつく豪華なコース。全コースプラス料金で飲み放題がつけられます。

  • 【3,000円コース】
    皮目をパリッとグリルした燻製鶏モモ肉をメインに、選べるパスタやサラダ、人気の燻製おつまみが食べられるリーズナブルなコースです。お一人様でのご注文もOKなので、頑張った日のご褒美にもオススメ。

  • 【4,000円コース】
    じっくり4時間かけて低温調理した柔らかなローストビーフを味わえるコース。サラダやパスタ、燻製おつまみのほか、デザートまでついた満足度の高いコースです。ご宴会にはもちろんのこと、女子会にも◎

こだわり2 くん製

奥深い薫りと奥行きある旨味に舌鼓

「煙=En」がコンセプトの大人の隠れ家レストランバー。当店では、素材にこだわり、調理法にこだわった薫り高き燻製料理の数々をご用意。当店の燻製料理は、全て手作業で丁寧に時間をかけて燻したもの。スモークすることで、いつもとは違う奥行きのあるおいしさを感じられる特別な一皿をご提供いたします。

  • 【素材へのこだわり】
    素材にこだわりを持つことで、大量生産されている市販品とは一線を画す深い味わいを実現。ラムチョップはニュージーランド産、カモは高級食材のフォアグラをとるために育てられた上質なマグレ・ド・カナールを使用。さらに、牡蠣は広島産のものを使用しております。

  • 【薫香をまとった食材】
    ピザやパスタに使用している具材も、当店で燻製したものです。『スモークオイルサーディンとジェノベーゼソースのパスタ』に使用するオイルサーディンは、生イワシを燻製し、オイルで煮る手作り。ソースも生のバジルからの手作りです。

こだわり3 ウイスキーにこだわる

豊富なドリンクと共に薫香を愉しむ

燻製料理に合うスモ―キーなウイスキーを始め、プレミアムなウイスキーや人気のジャパニーズウイスキー、世界4大スピリッツのウォッカ・ラム・ジン・テキーラなど種類豊富に取り揃えております。ウイスキー初心者の方でも、お料理に合ったウイスキーをおすすめいたしますので、お気軽にバーテンダーにご相談くださいませ。

  • 【カクテル】
    カクテルは約120種類をご用意しており、バーならではの品揃え。もちろんノンアルコールカクテルもございます。「名前を聞いただけではわからない」そんな方のために、メニューにはカクテルのレシピが記載してあるので、選びやすくなっております。

  • 【バーテンダー】
    バーテンダーが、お客様の好みに合うカクテルをおすすめさせていただきます。また、メニューに記載のないカクテルでも、ご要望があればお作りいたします。お客様のお好みに合わせて、バーテンダーが心を込めてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。

こだわり4 完全個室

カラオケ完備VIP個室で特別な夜を

最大10名様までがご利用可能な、VIPルーム個室をご用意しております。誕生日・記念日などのお祝いには、パーティーを盛り上げるキラキラ輝く「シャンパンタワー」をご用意!(要予約・別途料金)特別な日を忘れられない思い出の一ページに。自分たちだけの空間でパーティーを楽しみたいときには、ぜひご利用ください。

  • 【カラオケ完備】
    VIPルーム個室には、仲間との宴を盛り上げるカラオケを完備しております。完全個室なので、周りを気にせず、みんなでワイワイ楽しみながらご宴会をお楽しみいただけます。女子会や合コン、少人数でのパーティーにもオススメ!

  • 【2名様よりご利用OK】
    店内とは別入口のVIPルーム個室。店内からは中が見えないようになっているので、プライベート空間をしっかりと確保できます。2名様からのご利用も可能なので、カップルやご夫婦、少人数のご宴会にもご利用いただけます。

こだわり5 空間にこだわる

隠れ家のように落ち着いた佇まい

ビル地下1Fのドアを開けると、そこは都会の喧噪を忘れさせるような落ち着きのある空間。穏やかな雰囲気でありながら、流行りの洋楽が流れて、どこかフレッシュな印象を受ける、居心地の良さ。カウンター席では、颯爽とシェイカーを振るバーテンダーの立ち居振る舞いに、心躍るひとときを過ごせます。

  • 【貸切】
    店内貸切は12名様~28名様までご対応いたします。大人の隠れ家、秘密基地のような空間で、いつもとは違う特別な時間をお過ごしいただけます。地下鉄東山線 栄駅から徒歩3分とアクセスも良く、パーティーや結婚式二次会など、大人数のお集まりにも便利です。

  • 【くつろぎ空間】
    ゆったりとくつろげるソファ席もご用意しております。アジアンリゾートを思わせるラタンのソファは、ふかふかで座り心地が良く、思わず時間を忘れてしまうほど。気の置けるご友人との酒宴や女子会、少人数でのパーティーには最適なお席です。

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  • TEL050-5494-7285