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志の助が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    志の助(寿司)

    北陸新幹線開通記念!日本海の幸を食べ尽くす金沢の名店4選
    金沢には全国的にも有名なお店が数多くあり毎年どこに行こうか迷うなか、このお寿司屋さんだけは必ず伺っています。一貫一貫が芸術と言えるほどの極上の握りを食べることができます。


    のどぐろ、寒ブリ、雲丹、ズワイガニ、あおりいか、甘エビ、バイ貝など、その時々の極上の素材を“お任せ”で握ってくれます。ネタの素晴らしさや繊細な味付けはもちろん、大将の洗練された包丁さばきは見ているだけでお寿司が美味しく感じられます。それを支える女将さんの温かい接客も最高です。


    握りの前に、あて(おつまみ)からお願いするのも寿司屋の楽しみ方の一つ。鱈の白子ポン酢、寒ブリのお造り(紅葉おろしと一
    緒に)など、お酒に最高の品々。石川県の地酒、天狗舞の山廃純米吟醸と一緒にいただきました。九谷和グラスも非常に美しいですね。


    あてから頼みお酒も飲むと、だいたい13,000〜16,000円くらいです。東京だったら下手したら3倍くらいしてしまうんではないか?というほど、非常に満足度が高いお店です。
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    北陸新幹線開通記念!日本海の幸を食べ尽くす金沢の名店4選の記事で紹介されました。

志の助の基本情報

このページの店舗情報はぐるなびユーザーに投稿していただいた情報を元に掲載しております。
店舗情報の正確性、最新性につきましてはぐるなびはいかなる保証も致しかねます。予めお店にご連絡・ご確認の上来店することをお勧め致します。

店名

志の助

シノスケ

電話番号
  • 076-216-5280
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR北陸本線 西金沢駅 西口 徒歩24分
駐車場
  • 有:専用無料
定休日
  • 水曜日・日曜日
  • 祝日
平均予算
  • ¥8,000~9,999(通常平均)
備考
  • ホームページ
    http://shinosuke.net/

席・設備

総席数

11席

禁煙・喫煙
  • 喫煙可

その他金沢にあるスポット

その他金沢には西金沢駅や 金沢大学金沢市営医王山スキー場ユナイテッド・シネマ金沢 等、様々なスポットがあります。このその他金沢にあるのが、寿司屋「志の助」です。