鮮度にこだわり、お肉は全てご注文をいただいてからカット
事前予約制『ブランド豚のミルフィーユ鍋』なども人気

=:-:=　しゃぶしゃぶセット（組み合わせ自由の2人前〜） =:-:=

しゃぶしゃぶセット

【セット内容】
下記お肉のいずれか（お肉によって価格変動）・季節のお野菜盛り合わせ・沖縄産もずく・お豆腐・選べるつけだれ（シークワーサーぽん酢／ぽん酢／ごまだれ／塩だれ）

※つけだれの追加は1種につき100円(税抜)頂戴します。
※追加用のお肉やお野菜もございます。

1人前（※2人前〜）	2,948円～

アボガド豚／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	2,948円
肩ロース／1人前	3,168円

山形豚／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	3,168円
肩ロース／1人前	3,278円

パイナップルポーク／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	3,278円
肩ロース／1人前	3,520円

あぐー豚白豚（やんばるあぐー）／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	3,520円
肩ロース／1人前	3,740円

チャーグー豚／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	4,048円
肩ロース／1人前	4,378円

あぐー豚黒豚（やんばる島豚）／しゃぶしゃぶセット

三枚肉／1人前	4,180円
肩ロース／1人前	4,510円

山形牛A5ランク／しゃぶしゃぶセット

1人前	5,500円

別盛レタス／しゃぶしゃぶセットに追加

	660円

しめそば／しゃぶしゃぶセットに追加

1人前	330円

雑炊セット／しゃぶしゃぶセットに追加

1人前	440円

=:-:=　すき焼きセット（組み合わせ自由の2人前〜） =:-:=

すき焼きセット

【セット内容】
下記お肉のいずれか（お肉によって価格変動）・季節のお野菜盛り合わせ・沖縄産もずく・焼どうふ・卵

※卵の追加は1個につき100円(税抜)頂戴します。
※追加用のお肉やお野菜もございます。

1人前（※2人前〜）	2,948円～

アボガド豚／すき焼きセット

三枚肉／1人前	2,948円
肩ロース／1人前	3,168円

山形豚／すき焼きセット

三枚肉／1人前	3,168円
肩ロース／1人前	3,278円

パイナップルポーク／すき焼きセット

三枚肉／1人前	3,278円
肩ロース／1人前	3,520円

あぐー豚白豚（やんばるあぐー）／すき焼きセット

三枚肉／1人前	3,520円
肩ロース／1人前	3,740円

チャーグー豚／すき焼きセット

三枚肉／1人前	4,048円
肩ロース／1人前	4,378円

あぐー豚黒豚（やんばる島豚）／すき焼きセット

三枚肉／1人前	4,180円
肩ロース／1人前	4,510円

山形牛A5ランク／すき焼きセット

1人前	5,500円

〆の卵丼／すき焼きセットに追加

すき焼きの煮汁を使って〆に卵丼をお作りします。

1人前	440円

=:-:=　焼きしゃぶセット（組み合わせ自由の2人前〜） =:-:=

焼きしゃぶセット

【セット内容】
下記お肉のいずれか（お肉によって価格変動）・季節のお野菜盛り合わせ・つけだれ3種（ぽん酢・味噌だれ・醤油だれ）

※追加用のお肉やお野菜もございます。

1人前（※2人前〜）	1,980円～

アボガド豚／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	1,980円
肩ロース／1人前	2,200円

山形豚／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	2,090円
肩ロース／1人前	2,310円

パイナップルポーク／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	2,310円
肩ロース／1人前	2,530円

あぐー豚白豚（やんばるあぐー）／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	2,860円
肩ロース／1人前	3,190円

チャーグー豚／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	3,080円
肩ロース／1人前	3,410円

あぐー豚黒豚（やんばる島豚）／焼きしゃぶセット

三枚肉／1人前	3,190円
肩ロース／1人前	3,520円

山形牛A5ランク／焼きしゃぶセット

1人前	4,950円

アボガド豚バラエティーソーセージ 5種／焼きしゃぶセットに追加

あらびき・パセリ・チョリソ・ポーク＆チキン・ネギ

5種	1,078円

・-:-　追加のお肉（各セット共通） -:-・

アボガド豚／追加用

三枚肉／1人前	1,650円
肩ロース／1人前	1,870円

山形豚／追加用

三枚肉／1人前	1,760円
肩ロース／1人前	1,980円

パイナップルポーク／追加用

三枚肉／1人前	1,980円
肩ロース／1人前	2,310円

あぐー豚白豚（やんばるあぐー）／追加用

三枚肉／1人前	2,530円
肩ロース／1人前	2,860円

チャーグー豚／追加用

三枚肉／1人前	2,750円
肩ロース／1人前	3,080円

あぐー豚黒豚（やんばる島豚）／追加用

三枚肉／1人前	2,860円
肩ロース／1人前	3,190円

山形牛A5ランク／追加用

1人前	4,620円

・-:-　追加のお野菜（各セット共通） -:-・

季節のお野菜盛り合わせ／追加用

	1,100円

単品野菜1種／追加用

白菜、もずく、舞茸など

各	550円

=　当店使用の牛肉と豚肉のご紹介　=
山形牛A5ランク
山形県内で1年以上肥育された黒毛和種。肉のきめが細かく、舌にのせた時の柔らかさとまろやかさが特徴です。
アボカド豚
【サンライズファーム産／千葉】
飼料にメキシコ産アボカドオイルを加えて肥育するため、オレイン酸を多く含んでいます。
山形豚
山形は全国トップクラスの軟水の地。その水で育ったジューシーで旨み豊かな豚肉です。
パイナップルポーク純
【神谷ファーム産／沖縄南部】
パイナップルを飼料に配合して育てた豚で、お肉は柔らかく、香りが豊かです。
あぐー豚黒豚（やんばる島豚）
【今帰仁東村産／沖縄北部】
中国原産の琉球在来種で、コクのある深い味わいが特徴です。『やんばる島豚』は、あぐー豚の黒豚と呼ばれています。
あぐー豚白豚（やんばるあぐー）
【今帰仁東村産／沖縄北部】
中国原産の琉球在来種で、コクのある深い味わいが特徴です。『やんばるあぐー』は、あぐー豚の白豚と呼ばれています。
チャーグー豚
【宮城ファーム産／沖縄北部】
あぐーの雄と体の大きなデュロック種の雌を交配させた県立北部農林高校のブランド豚。甘い脂身、旨みのある柔らかい肉質をお愉しみください。
※希少種につき、入荷がない場合もございます。ご了承ください。
=:-:=　3～4名様で愉しめるお鍋（当日14:00までの事前予約制） =:-:=

【予約制】ブランド豚の海鮮キムチチゲ

自家製キムチを使った具沢山でボリューム満点な海鮮とブランド豚の絶品キムチチゲ。価格は1鍋（3～4名様向け）のお値段です。

※時間がかかるメニューのため事前予約制でのご提供とさせていただきますが、ご来店後のお時間に余裕のあるお客様や店内の混雑状況次第では、ご注文いただける場合もございます。
※仕入れ状況等により、ご予約やご注文をお受けできない場合もございます。ご了承下さい。

山形豚	7,700円
パイナップルポーク	8,800円
あぐー豚白豚	9,900円

【予約制】ブランド豚のミルフィーユ鍋

ブランド豚・白菜・しょうがを何層にも重ねた具沢山鍋。鶏がらスープで煮込みます。価格は1鍋（3～4名様向け）のお値段です。

※時間がかかるメニューのため事前予約制でのご提供とさせていただきますが、ご来店後のお時間に余裕のあるお客様や店内の混雑状況次第では、ご注文いただける場合もございます。
※仕入れ状況等により、ご予約やご注文をお受けできない場合もございます。ご了承下さい。