シェフ・料理人の紹介

料理長

増田 拓人ますだ たくと

出身:千葉県

増田拓人

卒業後、株式会社クリエイト・レストランツ入社。舞浜『マーレ・クッチーナ』『ニューヨーク・キッチン』、秋葉原UDX『TRATTORIA Alioli』での修行を経て、現在へ至る。元来、大の肉好き。部位により、より美味しくお召し上がりいただけるよう切り方や厚み、味を変えてご提供しております。ぜひ当店こだわりの肉の美味をご堪能下さい。

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神田 炎蔵 秋葉原UDX店