新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

ＴＶや雑誌でも取り上げられた
こだわり抜いた自慢の逸品です。
塩のみの味付けで深いコク
コラーゲンたっぷり名物水炊き鍋

●●●　親子丼　●●●
親子丼のおいしい食べ方
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（1）どんぶりのふたを開けて三つ葉をふりかけ、まずはそのままお召し上がりください。　　
（2）黒七味、柚子七味、山椒のいずれかふりかけ、もう一度どんぶりのフタを閉める。
（3）５秒程経ちましたら、ふたを開け香りを愉しみながらお召し上がりください。

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田村屋名物親子丼

備長炭で炙った肉、特製タレと
こだわりの卵で綴じた逸品です♪

	780円（税抜）

●●●　丸鶏水炊き　●●●
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自家製のガラスープをベースに、丸鶏と共にさらにスープの旨みを凝縮させた
丸鶏水炊きの絶品スープをぜひ召し上がってください。
そのままで食べても絶品ですが、旨辛の特製タレにつけるともう一つの味を楽しめます。

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丸鶏水炊き

4人前で丸一匹になります。
2人前～偶数人前の御注文になります。
数に限りがございます。事前予約も可能です。

一人前	1,180円（税抜）

●●●　骨付鶏　●●●
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四国発祥の骨付鶏を田村屋本店流に特製スパイスで味付けしました。
皮はパリパリで中はジューシーにオーブンで焼き上げます。
ナプキンで骨元をくるみ豪快にかぶりついてください。ビールとの相性抜群です。

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骨付鶏

	599円（税抜）

●●●　旬野菜のバーニャカウダ　●●●
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バーニャカウダとはイタリア北部のピエモンテ州を代表する冬の野菜料理です。
特製ポットで特製のアンチョビソースをあたためながら召し上がってください。
田村屋本店では地元壬生町の無農薬菜園『ベジファーム』さんの有機野菜を使用。
現代人に不足がちな野菜をぜひたくさん召し上がってください。

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旬野菜のバーニャカウダ

２～３人前あります。

	1,200円（税抜）

●●●　栃木軍鶏とは　●●●
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母方には肉質が良く高級フランス料理に使われるプレのアールと、
強健なロードアイランドレッドを交配した鶏に、父方として古来より
肉の旨さでは定評のある「しゃも」をさらに交配させて誕生した栃木県唯一の地鶏です。

生産量は非常に少なく月産800羽程で、とても丁寧に育てられています。

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軍鶏炙り刺し盛り合わせ

軍鶏肉をつかった刺身を部位ごとに炙ってお出しします。特製だしじょうゆとともにお召し上がりください。

一人前	1,780円（税抜）

軍鶏すき

ガラからとった自家製軍鶏スープをベースに作った特製の割り下とたっぷりゴボウが旨さの秘密です。赤玉卵を付けながら召し上がってください。＊鍋は二人前からになります。

一人前	1,480円（税抜）

軍鶏もも炭火焼き

軍鶏のももを炭火で炙りました。地鶏の歯ごたえを味わってください。

	1,480円（税抜）

価格は全て税抜き表示です。

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