2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 夜景が見える

2人の記念日を特別に彩る2つのコース

夜景の美しいロケーションで2人の記念日をお祝いしませんか。絶景を眺めながらプロポーズをお考えの方には、愛の鍵モニュメント用のハートの南京錠、プリザーブドフラワー、ケーキがついた専用コースをご用意しています。お誕生日や結婚記念日には、フラワーギフトとケーキがついたアニバーサリーコースがおすすめです。

  • 【プロポーズコース】
    ハートの南京錠、記念の贈り物にふさわしいプリザーブドフラワーのサプライズギフト付。さらに、フォトフレーム・メッセージプレート付のホールケーキをお付けしています。一生に一度の愛を決めた特別なひとときを、心をこめてお手伝いいたします。個室のご利用も承っています。

  • 【夜景を楽しめるお席】
    1階はテーブル席となっております。当店は8割以上がカップルでのご利用ですので、2名様用テーブルを多めにご用意し、それぞれの席間も広めに確保。周りをあまり気にせずに、ごゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。ロケ地としても利用されるビーナスブリッジへのデート帰りにいかがですか。

こだわり2 結納

ご両家のお顔合わせ・食事会にも

2階は神戸港や街並みを一望できるプライベート空間。大きくとった窓からは関西国際空港まで見渡すことができる抜群のロケーション。ご両家の結納やお顔合わせなどの改まったお食事会にもぴったり。ご縁を結ぶ大切な一日を特別な空間でお過ごしいただけます。その他、個展や展示会などのイベントも受け付けています。

  • 【結納コース】
    お二人とご両家の大切なお顔合わせの一席に。大切なお食事に相応しい『結納・お顔合わせコース』をご用意しております。3種類のコースより、ご予算に合わせてお選びいただけます。すべて食前酒と神戸の夜景を一望できる個室のご利用サービス付。ランチ・ディナーともにご予約が可能です。

  • 【貸切パーティー歓迎】
    ビーナスブリッジの横にある当店で、神戸港を眺めながらのパーティーはいかがでしょうか。2階の個室のほか、1階のフロア貸切では、立食で最大70名様がご利用いただけます。婚礼やお食事を兼ねた個展などでは、お店全体の貸切にご対応することも可能。お料理やご予算なども気軽にご相談ください。

こだわり3 フュージョン料理

進化するイタリアンに魅せられる

イノベーティブ・フュージョンというジャンルで括られる、革新的な創作料理を提案しています。ハイビスカスとビネガーのソースをフィルムにしてオマールエビを包みこむ、新感覚なお料理を、コースの前菜からたっぷりとご堪能いただけます。見た目も輝かしい、まさに「魅せるお料理」。ぜひ、大切な方とお楽しみください。

  • 【食感を追求した料理】
    ドルチェでは、イノベーションの代名詞である液体窒素を使用します。-196℃で凍結させたスイーツは、そのパフォーマンスから目を奪われ、お料理の最後に花を添えます。おしゃれで宝石のような見た目と、ポロポロとこぼれるような食感と、優しい甘さのハーモニーをぜひご賞味ください。

  • 【減圧調理の提案】
    全国の美食家が舌鼓を打つお料理の1つに、圧力鍋と間逆の機能を持つ減圧調理「ガストロバック」のお料理があります。圧力を抜くことで、出汁が浸透し、素材本来の旨みがぐっと凝縮される調理法です。ブリやエビを使った料理などでは、魚介の濃厚な旨みを引き出す効果が高く、当店でも利用しています。

こだわり4 シチリアワイン

野性味とエレガンスを併せ持つ風味

店主自らシチリアのワイナリーを訪問して厳選したワインを豊富にご用意しています。イタリアンをベースとしたお料理のため、イタリア産のワインがおすすめですが、お好みに応じてフランス産もご用意。当店では、ぶどうの搾りかすをさらに蒸留したグラッパも揃え、ワイン好きの方も楽しんでいただけるラインナップです。

  • 【豊富なラインナップ】
    赤、白、ロゼ、グラッパ以外にスパークリングもイタリア産、フランス産と豊富にご用意しています。グラスは1,500円(税抜)からご提供。ボトルは6,000円(税抜)から、特別な日に相応しい銘柄まで幅広く取り揃えております。シーンやお好みの味わいなどをお気軽にお申し付けください。

  • 【ジュースも充実】
    山道を登ったところに立地する当店は、お車でご来店のお客様が多いのも特徴。ドライバーの方や、お酒の苦手な方にも楽しんでいただけるよう、お料理に合うノンアルコールドリンクも豊富にご用意しています。特に、ガス入りのフルーツジュースが充実していますので、女性のお客様にもおすすめです。

こだわり5 ランチ

本格フルコースで贅沢なお昼の時間

ランチタイムもコースを3種ご用意しています。前菜からメイン、パスタなど5皿を楽しめるコースは2,800円(税抜)から提供しています。デートはもちろん、女子会やパーティーにもぜひご利用ください。季節の素材を満喫できるフルコースは7,000円(税抜)もご用意していますので、ランチ接待などにご利用ください。

  • 【見目麗しいランチ】
    ランチコースもディナーと何一つ変わらないクオリティで、イノベーションイタリアンを楽しんでいただけます。色鮮やかで美しい見た目と、イクラのような驚きあふれる食感のオリーブオイル。全身の感覚を使って楽しめる先進的な創作お料理のコースで、スペシャルなひとときを演出します。

  • 【テイクアウト可能】
    ビーナスブリッジのお客様でもご利用いただけるコーヒー、紅茶、ハーブティーやジェラートなどのテイクアウトメニューも販売しています。また、カップルにおすすめの「愛の鍵モニュメント」につけることができるハートの南京錠も1,500円(税抜)でお買い求めいただけます。デートの記念にどうぞ。

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