こだわり1 卸問屋直営店

SEN之屋に来たらまずはコレ!

■【人気No.1】まぐろづくし:豊洲・鮪卸問屋が自信を持ってお届けするこだわりのお刺身!SEN之屋OPENからの大人気メニュー!豊洲鮪卸問屋直営最高の素材を低価格でご提供!!都心の高級料亭クラスの鮪はボリューム満点!最高のまぐろのお刺身の盛合せをご堪能あれ!

  • ■創業70余年東京都中央卸売市場
     豊洲市場の鮪問屋三代目が贈る最高の
     鮪料理&旬の魚貝類をお楽しみください!

  • ■まぐろの他では味わえない希少部位の単品お造りMENUも豊富に御用意!!大人気の脳天刺や近海の生鮪の生中落ちなど色々ございます!

こだわり2 コース

選べるコース料理!

★幹事様必見★
忘年会、歓送迎会、接待、女子会などなど、用途に合わせて選べるコースを全7種類ご用意!
豊洲鮪問屋直営店だからできる高品質素材を使った料理は味、ボリューム、インパクト共に間違いなし♪
SEN之屋が自信を持ってお届けするこだわりのコース料理を是非ご堪能あれ!

  • ★お得な飲み放題★
    コースご注文のお客様限定で飲み放題もご用意しております!
    お料理だけでなくお飲み物も贅沢にいきたいお客様は通常飲み放題に+1000円でプレミアム飲み放題にグレードアップも!琥珀エビスや厳選地酒など、ワンランク上のお酒が楽しめる超お得な飲み放題です!

  • ★SEN之屋の貸切★
    幹事様必見!30名~SEN之屋まるごと貸切できます!
    お気軽にご相談ください

こだわり3 産直鮮魚メニュー

水産会社直営の朝〆旬鮮魚

北は北海道南は沖縄、全国の漁港から獲れたての季節の旬鮮魚が毎日入荷いたします!
その中から更に厳選に厳選を重ねて目利きした魚を競り場から直接SEN之屋に入荷しております。
だから鮮度も抜群です。鮮魚盛(松)(竹)(梅)たっぷり盛り込んでますどうぞご賞味ください!

こだわり4 お酒の品揃え

選べる豊富なお酒たち♪

★日本酒好き必見★
SEN之屋では日本全国の酒蔵から、その時期お勧めの厳選地酒を常時20種~ご用意しております。
その時期だけの限定酒等も多数取り揃えておりますので、新たな味に出合える可能性も♪
SEN之屋自慢の鮪との相性も抜群!合わせて是非どうぞ!

  • ★選べる焼酎★
    芋、麦、米、黒糖など様々な焼酎を取り揃えております。定期的にメニューも変わるので自分好みの一杯と出合えるかも♪お得な飲みきりボトルもご用意しております

  • お酒のお供も充実♪鮪問屋直送の鮪を始め、お酒に合う創作料理も多数ご用意しております。美味しいお料理と美味しいお酒でごゆっくりおくつろぎください

こだわり5 郷土料理

大将おすすめ◎江戸前~ねぎま鍋~

「ねぎま鍋」の「ま」は、“マグロ”の「ま」。「ねぎま鍋」=“ねぎ”と“マグロ”を組み合わせた、シンプルで美味しい鍋料理の事。SEN之屋では素材重視の出汁で贅沢に召し上がって頂きます。ふつふつと出汁が沸き、野菜が煮えたところで、サッとマグロを一切れ・・・江戸前の味をぜひご堪能下さい。

  • ≪ねぎま鍋の生い立ち≫時は江戸時代、マグロは腐敗しやすいこともあり、高級魚としての扱いを受けず、一般に広く食される庶民向けの食べ物でした。醤油漬けで保存のきく赤味が重宝されていましたが、醤油をはじき返す脂身(トロの)部分は腐るだけの余り物でした。(続く)

  • (続き)『食べるに値しないもの』として、なんと肥料にされるか捨てられていたそうです。今そのため赤味よりトロは安く手に入ったのですが、普段食べ慣れていない脂っこいトロをなんとかさっぱり食べられないか、、、と下町の人々が考え出したのがの「ねぎま鍋」でした。

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