店主 伊藤明博

伊藤明博

店主からの一言

創立当初は特に宴会コースを用意していませんでした。ですが、大手居酒屋チェーンの格安飲み放題を意識して飲み放題を付けれる宴会コースを考案しました。
しかし飲み放題だからと妥協せず、ビールはサッポロ黒ラベル。サワー等の焼酎はジンロ。氷も氷屋さんの氷を使い続けています。食事も当店の味、間違えのない料理を提供している、と自負しております。
池袋西口で15年を守り続けた、ちょっと贅沢な宴会を楽しんでください

  • 飲み放題でも氷屋さんの氷を使用
    JINROや霧島が美味しく飲める

  • 掘りコタツでゆっくりとお酒と料理を楽しめます。貸切20名様~

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 【じどりーにょの地鶏について】
    当店の地鶏は宮崎からの直送です
    地元でもあまり出回っていない種鶏を使用しています
    種鶏とは、肉を取るために育てられたものではなく
    あくまで卵を産む為に平飼いで飼育された特別な鶏なのです
    数が限られており希少で「昔ながらの地鶏」の味がします

    【じどりーにょの豚について】
    宮崎県の工場で厳選された母豚(優秀な遺伝子をもつ種豚)から
    子豚を帝王切開により無菌状態で取り出します
    無菌保育箱で4~5週間、無菌代用乳で保育します
    離乳された子豚は無菌管理室にうつされ
    20~30kgになるまで無菌豚専用飼料で育成されます
    病原菌を遮断した指定農場で元気にすくすくと育てます

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