シェフ・料理人の紹介

総料理長

二宮 新也にのみや しんや

二宮新也

専門学校を卒業し、洋食や炭火焼き店などでの店舗の勤務を経て、魚専門店での調理に興味を持ち、現在、総料理長として勤務。

シェフの日イベント

「シェフの日」とはシェフがおもてなしをする日。イベントなどを通じてシェフとお客様のつながりを深めます。

シェフの日とは

  • 夏のハモフェアー シェフの日
    食材のイベント

    夏のハモフェアー

    この時期だけの新企画! 天然ハモをお造り、天ぷら、しゃぶしゃぶ、柳川に致します。 是非この機会に銀座さかなさまへ。

    開催日時 2017年6月27日 (火)12:00 ~ 2017年8月31日(木)22:30

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  • 産地直送 生牡蠣220円フェアー シェフの日
    フェア・サービス

    産地直送 生牡蠣220円フェアー

    季節により一番良いものを全国各地より仕入れます!今の季節は宮城県女川産です。 1個220円。4個860円。

    開催日時 2017年5月8日 (月)12:00 ~ 2017年8月31日(木)23:00

    詳細を見る

その他のイベントを見る

銀座 さかなさま のサービス一覧

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